Печенье с кокосом
Описание
Рассыпчатое, ароматное, вкусное, на скорую руку! Печенье с кокосом понравится взрослым и детям. Готовится лакомство быстро и состоит всего из трех ингредиентов. Отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи или для посиделок с друзьями.
Ингредиенты
Инструкции
- Как испечь печенье с кокосом? Очень легко и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Яйца нужны 1 категории. Если яйца крупные, учтите, что в таком случае может понадобиться больше кокосовой стружки. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу.
- Яйца комнатной температуры взбейте миксером до пышности, постепенно подсыпая сахар. На поверхности должно появиться множество мелких воздушных пузырьков. Масса должна увеличиться в объеме в 3 раза. Сахар при этом должен полностью растворится. По желанию можете добавить во время взбивания немного ванилина или ванильного сахара.
- Во взбитые яйца добавьте кокосовую стружку и тщательно вымесите массу ложкой. Если масса получается слишком влажная, добавьте еще немного кокосовой стружки. Если нет лишней кокосовой стружки, можете добавить 1-2 ст. л. муки.
- Дайте кокосовой массе постоять 5-7 минут, чтобы стружка впитала в себя лишнюю влагу.
- Из получившейся массы влажными руками сформируйте 12-15 одинаковых печений в форме конуса с заостренными кончиками.
- Переложите заготовки на застеленный пергаментом противень.
- Выпекайте печенье в разогретой до 190°С духовке 10-15 минут. Точное время выпекания зависит от вашей духовки. Верхушки печений должны зарумяниться.
- Аккуратно переложите печенья на решетку и дайте им остыть. Остывшее кокосовое печенье подайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 407kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 31g48%
- Всего углеводов 32g11%
- Белки 10g20%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
