Печенье из творога и овсяных хлопьев
Описание
Мягкое и ароматное - идеально для чаепития в кругу семьи! Вкусное мягкое печенье с ароматом корицы можно приготовить очень быстро. Доступные простые ингредиенты, быстрота приготовления и очень вкусный результат сделает это печенье постоянным гостем на Вашем столе.
Ингредиенты
- 1 стак Овсяные хлопья (быстрого приготовления)
- 0.5 стак Пшеничная мука
- 100 гр Творог
- 1 шт Яйца
- 0.5 стак Сахар
- 40 гр Сливочное масло
- 1 чайн.л Разрыхлитель
- 0.5 чайн.л Корица
Инструкции
Как испечь печенье из творога и овсяных хлопьев? Подготовьте все ингредиенты. Овсяные хлопья нужно взять быстрого приготовления, я взяла овсянку с временем варки 3 минуты. Сливочное масло заранее не доставайте из холодильника, оно должно быть холодное. Творог можно взять любой, я взяла 5 % жирности. Яйцо категории С1. Мука пшеничная высшего сорта. Отмеряла ингредиенты стаканом 200 мл. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
Возьмите глубокую миску и добавьте в неё нужное количество сахара, корицы и овсяных хлопьев. Яйцо вбейте в миску. Перемешайте ингредиенты вилкой до однородности. С выбором овсяных хлопьев поможет статье по ссылке в конце рецепта.
Творог протрите через сито, холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке. Добавьте творог и масло в миску к ранее подготовленным ингредиентам и перемешайте. О том, как подобрать творог, читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Муку с разрыхлителем просейте и добавьте в тесто. Перемешайте до однородного состояния. Тесто получается густым, но достаточно липким. Больше муки не добавляйте, иначе печенье не получится мягким. О свойствах муки и нюансах работы с разрыхлителем читайте в отдельных статьях по ссылкам в конце рецепта.
Противень или форму для запекания застелите пергаментом. Выбрать пергаментную бумагу поможет статья по ссылке в конце рецепта. Чайной ложкой (или ложкой для мороженого) берите немного теста и мокрыми руками снимайте его на противень. Укладывайте печенье на расстоянии друг от друга - при выпекании оно немного растечётся. Выпекайте печенье около 20 минут в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Точное время зависит от вашей духовки.
Готовое печенье достаньте из духовке и охладите на решётке. Чуть увеличив время приготовления, можно получится хрустящие румяные печеньки. Из этого количества теста у меня получилось 25 печений. Готовое охлаждённое печенье подавайте к стакану молока, чаю или кофе. Печенье мягкое и очень ароматное. Оно может храниться несколько дней в плотно закрытом пакете. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 316kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 12g19%
- Всего углеводов 46g16%
- Белки 9g18%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Печенье можно готовить для детей и вместе с детьми.