Опции печати:

Печень индейки на сковороде с луком

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 6 mins Общее время: 41 мин.
Описание
Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро! Печень индейки с луком на сковороде – самый простой рецепт приготовления этого полезного продукта. Нужно минимум времени и ингредиентов, чтобы получить нежное, сочное, вкусное блюдо, которое удачно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
  • 550 гр Печень индейки
  • 2 шт Лук репчатый
  • 2 стол.л Растительное масло
  • стол.л Соль
  • 0.5 чайн.л Хмели-сунели
Инструкции
  1. Как сделать печень индейки с луком на сковороде? Подготовьте необходимые продукты. Если печень замороженная, ее необходимо заранее разморозить на нижней полке холодильника. Растительное масло возьмите без запаха.
  2. Предварительно очищенный репчатый лук помойте, нарежьте полукольцами.
  3. На сковороду добавьте растительное масло. Обжарьте репчатый лук на среднем огне, периодически помешивая, до золотистого цвета.
  4. Печень помойте, хорошо обсушите. Удалите частицы жира и пленочки. Нарежьте печень на кусочки желаемой величины. По желанию кусочки печени можно слегка запанировать в муке.
  5. Выложите печень на сковороду к луку.
  6. Обжаривайте печень на умеренном огне, периодически помешивая, до изменения цвета. Он должен стать более светлый и однородный, а внутри кусочки должны остаться розоватого цвета. Не держите печень на сковороде слишком долго, иначе она не получится нежной и мягкой.
  7. В конце приготовления печень посолите, добавьте любые специи по вкусу и желанию. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Учитывайте, что часто в таких смесях уже присутствует соль. Все перемешайте. Влейте немного горячей воды (примерно 2 ст.л.).
  8. Прикройте сковороду крышкой и тушите печень на медленном огне около 4-5 минут.
  9. Подавайте печень индейки с луком к любому гарниру. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 226kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 18g28%
Всего углеводов 3g1%
Белки 13g26%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/pechen-indeyki-na-skovorode-s-lukom/