Омлет с сыром в духовке

Омлет с сыром в духовке

Время подготовки 8 mins Время приготовления 30 mins Время подачи 6 mins Общее время 44 мин.

Описание

Вкусный, пышный, аппетитный, на завтрак для всей семьи! Омлет с сыром в духовке — блюдо, просто созданное для утренней трапезы. Он сытный, полезный, так как запекается с использованием минимума масла. Но, самое главное - очень нравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Как сделать омлет с сыром в духовке? Подготовьте продукты. Яйца помойте и оботрите. У меня категории С1. Молоко подойдет любой жирности. Масло возьмите без запаха. Оно понадобится для смазывания формы. Вместо растительного можно взять сливочное.
  2. Сыр натрите на средней терке — он быстрее расплавится. Кроме твердого сыра вы можете взять любой другой, который хорошо плавится. Выбирайте натуральный продукт, без добавления растительных жиров. Как заменять разные виды сыров читайте в отдельной статье под шагами.
  3. Вбейте яйца в глубокую миску. Добавьте соль, соду и муку. Влейте молоко.
  4. Миксером взбейте все до однородного состояния. Если у вас нет миксера, то хорошенько перемешайте продукты обычным ручным венчиком.
  5. Всыпьте в яично-молочную массу натертый сыр. Вы также можете добавить на этом этапе любимые приправы и нарубленную зелень.
  6. Перемешайте массу.
  7. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного (или сливочного) масла. Вылейте в нее омлетную массу. У меня форма размером 22*17 см.
  8. Запекайте омлет в духовке, предварительно разогретой до 180°С около 20 минут. Не открывайте духовку во время запекания, иначе омлет опадет. Как проверить его готовность? На поверхности должна образоваться золотистая корочка. Внутри он не должен быть жидким, проткните омлет зубочисткой, если она сухая, вынимайте из духовки. Готовый омлет немного осядет, так и должно быть. Время указано приблизительно. О работе духовок читайте под шагами.
  9. Подавайте омлет к столу, разрезав на порции. Приятного аппетита!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 211kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 14g22%
Всего углеводов 5g2%
Белки 13g26%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Карточка рецепта сделана WP Delicious
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: