Омлет на молоке как в детском садике
Описание
Вспомним завтрак в детском садике?.. .
Ингредиенты
- 6 шт Яйца
- 300 мл Молоко
- 25 гр Сливочное масло
- гр Соль
Инструкции
Подготовим самые простые продукты. Духовку включаем сразу на 180 градусов, нам нужно омлет ставить в уже гарячую духовку.
Вбиваем в миску 6 яичек.
Теперь молоко. Вообще расчет такой - на 1 яйцо идет 50 мл молока. То есть на 6 яиц - 300 мл молока. Соль-перец по вкусу.
Теперь просто все перемешиваем. Не взбиваем! а соединяем продукты вместе))
Форму, в которой будем запекать, хорошо смазываем маслом. У меня она была широковатая, возьмите форму для кекса, узенькую, омлет будет очень высокий))
Выливаем нашу массу в форму и ставим в духовку на 30-40 минут. Духовку не открывать! Иначе омлет опадет раньше времени. Ориентируйтесь по своим духовкам - когда он будет с румяной корочкой - готов!
Готовый омлет слегка опадет - это нормально.
Немного остудив омлет - нарезаем на порционные кусочки и подаем. Можно полить растопленным сливочным маслом)
Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 139kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Всего углеводов 2g1%
- Белки 8g16%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/omlet-na-moloke-kak-v-detskom-sadike/