Опции печати:

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 2 mins Общее время: 38 мин.
Описание
И вкусная, и удобная закуска, и быстрый, и сытный завтрак! Оладьи из кабачков с сыром и чесноком - это легкое и полезное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Отличный перекус в любое время дня, можно подавать со сметаной и разными соусами.
Ингредиенты
  • 1 шт Кабачки
  • 1 шт Яйца
  • 50 гр Твёрдый сыр
  • 3 стол.л Пшеничная мука
  • 2 зубч Чеснок
  • 50 гр Растительное масло
  • гр Соль
  • гр Специи сухие
Инструкции
  1. Как сделать оладьи из кабачков с сыром и чесноком? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. У меня молодой кабачок, весом всего 500 грамм.
  2. Кабачок помойте и отрежьте у него хвостики с двух сторон. Можно очистить его от кожуры. Натрите кабачок на крупной терке в просторную чашу. Если будет появляться сок, то его необходимо слить.
  3. Следом натрите в чашу и твердый сыр. Добавьте яйцо.
  4. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. В качестве специй можно использовать смесь молотых перцев и немного паприки. Все ингредиенты смешайте до однородности.
  5. К кабачкам добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Подсыпьте в чашу немного муки. В зависимости от сочности кабачков муки может понадобиться чуть больше ли меньше.
  6. Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой. Консистенция кабачковой массы получается не жидкая и не густая.
  7. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного кабачкового теста и обжаривайте оладьи на небольшом огне с двух сторон.
  8. Оладьи получаются аппетитного золотистого цвета. Кабачки прожариваются очень быстро.
  9. Готовые кабачковые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить с них лишнее масло. Дополните оладьи сметаной и подавайте к столу. Они очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 184kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 14g22%
Всего углеводов 9g3%
Белки 5g10%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/oladi-iz-kabachkov-s-syrom-i-chesnokom/