Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Описание
И вкусная, и удобная закуска, и быстрый, и сытный завтрак! Оладьи из кабачков с сыром и чесноком - это легкое и полезное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Отличный перекус в любое время дня, можно подавать со сметаной и разными соусами.
Ингредиенты
Инструкции
- Как сделать оладьи из кабачков с сыром и чесноком? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. У меня молодой кабачок, весом всего 500 грамм.
- Кабачок помойте и отрежьте у него хвостики с двух сторон. Можно очистить его от кожуры. Натрите кабачок на крупной терке в просторную чашу. Если будет появляться сок, то его необходимо слить.
- Следом натрите в чашу и твердый сыр. Добавьте яйцо.
- По вкусу подсыпьте немного соли и специи. В качестве специй можно использовать смесь молотых перцев и немного паприки. Все ингредиенты смешайте до однородности.
- К кабачкам добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Подсыпьте в чашу немного муки. В зависимости от сочности кабачков муки может понадобиться чуть больше ли меньше.
- Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой. Консистенция кабачковой массы получается не жидкая и не густая.
- Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного кабачкового теста и обжаривайте оладьи на небольшом огне с двух сторон.
- Оладьи получаются аппетитного золотистого цвета. Кабачки прожариваются очень быстро.
- Готовые кабачковые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить с них лишнее масло. Дополните оладьи сметаной и подавайте к столу. Они очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 184kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 14g22%
- Всего углеводов 9g3%
- Белки 5g10%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
