Нежный творожный пирог с клубникой
Описание
Ингредиенты
Инструкции
- Подготовить все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягким. Муку просеять.
- В чашу миксера вложить сливочное масло, муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Всё перемешать в крошку на маленькой скорости.
- Затем добавить куриное яйцо, сахар, сметану и снова перемешать до образования однородной массы.
- Переложить тесто в пакет и в холодильник, для охлаждения на 30-40 минут.
- Пока тесто охлаждается, подготовить клубнику, часть нарезать кубиком, часть пластинками.
- Готовим творожную начинку. Творог переложить в миску, добавить куриные яйца, сахар, сметану, крахмал, ванильный сахар. Всё перебить в однородную массу, погружным блендером.
- Охлаждённое тесто распределить по всей форме, смазанной слегка сливочным маслом, так, чтобы были бортики.
- На дно выложить немного творожной начинки, распределив равномерно, на неё положить клубнику, порезанную кубиком, затем снова слой творожной начинки.
- Сверху выложить клубнику порезанную пластинками, украшая поверхность пирога.
- Поставит выпекаться в заранее разогретую духовку, до 180 градусов, на 1 час.
- Достать готовый пирог из духовки. Полностью дать ему остыть и затем вынуть из формы.
- Нарезать на порции и подать к чаю.
- Приятного чаепития!!!
- Количество на порцию
- Калории 232kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 12g19%
- Всего углеводов 23g8%
- Белки 7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Пирог с творогом и клубникой – это вкусный кусочек лета на вашем столе. Готовится он очень просто – вам нужно всего лишь замесить тесто, выложить его в форму, добавить творожную начинку и ягоды клубники. В качестве альтернативы вы можете использовать любые другие ягоды или фрукты.
Рассыпчатый и одновременно нежный насыпной пирог с душистой клубникой и приятной творожной начинкой станет подходящим дополнением к чашечке чая. Это очень простая и вкусная домашняя выпечка, с приготовлением которой справится любой желающий. Рецепт пирога проверенный, поэтому можете смело готовить и баловать любимых!
За счет наличия свежих ягод пирог получается сочным, а присутствие в нем творожной прослойки делает десерт легким и нежным, почти воздушным.
