Настойка лопуха на водке
- 100 гр Коренья (лопуха)
- 1 стак Водка
Приготовим ингредиенты по списку. Все части растения можно использовать для приготовления настойки, но считается, что больше всего полезных веществ содержится в корне репейника. Выкапывать корни нужно поздней осенью, с конца сентября до заморозков, в это время наземная часть растения начинает отмирать, отдавая все полезное корням.
Корень лопуха чистим от земли, тщательно моем. Натираем корень на терке, если он слишком жесткий, его можно просто разделить на тонкие волокна или мелко порезать ножом. Корень лопуха кладем в стеклянную емкость и заливаем водкой. Важно, использовать в качестве спиртовой основы качественный продукт, приобретенный у проверенного производителя.
Закрываем емкость с лопухом капроновой или резиновой крышкой и ставим в темное прохладное место, в идеале оставляем на один месяц. Каждую неделю емкость с настойкой нужно встряхивать.
Затем жидкость из бутыли процеживаем через ситечко и марлю, сливаем настойку в стеклянную бутылку.
Настойка готова, хранить ее лучше в холодильнике. Настойка на лопухе получается очень горькой на вкус, поэтому некоторые люди, если нет аллергии, добавляют в настойку немного меда. Но поскольку настойку на лопухе употребляют как лекарственное средство, в умеренных дозах, то ее можно просто запить водой или другим сладким напитком.
- Количество на порцию
- Калории 167kcal
- % Суточная норма *
- Всего углеводов 2g1%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Например, для укрепления иммунитета и улучшения обмена веществ настойку пьют по чайной ложке 2-3 раза в день. Также этот напиток рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях, болезнях желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, при кровоточивости десен и иных проблемах в полости рта, болях в суставах, артритах, при опухолевых заболеваниях, при сыпях, прыщах и чирьях. Однако такую настойку можно применять не только внутрь, но и втирать в корни волос для их укрепления и лучшего роста. Всеми этими свойствами настойка обладает благодаря большому содержанию в корне лопуха витаминов А,С, В, Е, Р, эфирного барданового масла, обладающего антисептическими свойствами, протеина и органических кислот, дубильных веществ.