Мороженое из сгущенного молока со сливками и бананом
Описание
Освежающее, без яиц, из простых и доступных продуктов! Мороженое из сгущенного молока со сливками и бананом получается ничуть не хуже обычного магазинного. К тому же у него в составе только натуральные продукты, и вы их сами выбираете. А еще такой десерт интересно готовить вместе с детьми.
Ингредиенты
- 100 гр Вареная сгущенка
- 50 мл Сливки (33-35%)
- 2 шт Бананы
- 5 гр Мята
- 2 стол.л Вареная сгущенка
Инструкции
Как сделать мороженое из сгущенного молока со сливками и бананом? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сливки нужны жирностью 33-35%, подходящие для взбивания. Вареную сгущенку можете заменить на обычную. Если берете вареную, можете взять магазинную или сварить дома самостоятельно. Бананы вымойте и обсушите салфетками. Они должны быть мягкими, спелыми.
Вымытые бананы очистите от кожуры и поломайте на небольшие кусочки. Бананы берите мягкие, не перезрелые, но и не жесткие зеленоватые. Кожица у бананов должна быть насыщенного желтого цвета без черных точек.
В миску выложите бананы и вареное сгущенное молоко. Взбейте погружным блендером до получения однородного пюре. В нем не должно быть кусочков банана.
В миску к банановой массе влейте холодные жирные сливки. По желанию можете добавить сахарную пудру. Я не добавляла, так как бананы в сочетании со сгущенкой достаточно сладкие.
Взбейте миксером до получения пышной однородной массы. По желанию можете взбить сливки отдельно, а потом аккуратно лопаткой подмешать в банановую массу.
Перелейте получившуюся смесь в форму и уберите в морозилку на 6-8 часов.
Готовое мороженое разложите по креманкам. Полейте сверху жидкой вареной сгущенкой или карамельным соусом, украсьте мятой и подайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 180kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 4g7%
- Всего углеводов 30g10%
- Белки 3g6%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.