Морковь тушеная с луком в мультиварке
Описание
Вкусный и ароматный гарнир к любому мясному блюду! Морковь, тушенная в мультиварке идеально дополнит рыбу, мясо, птицу и картофельное пюре. За счёт сметаны овощи получаются сочными, мягкими и очень ароматными. Непременно приготовьте!
Ингредиенты
- 800 гр Морковь (800-1000гр.)
- 2 шт Лук (среднего размера)
- 1 шт Болгарский перец
- 2 зубч Чеснок
- 200 гр Сметана
- 0.5 стак Вода (или чуть больше по необходимости)
- стак Соль
- стак Специи сухие
- 1 шт Лавровый лист
Инструкции
Как потушить морковь с луком в мультиварке? Очень просто! Подготовьте все необходимые продукты. Морковку лучше возьмите ярко-оранжевую, она обычно сладкая на вкус и придаст готовому блюду особую изюминку.
Итак, морковку, лук и чеснок очистите от кожуры. Болгарский перец разрежьте на две части и удалите семенную коробку. Овощи ополосните и обсушите салфетками.
Морковку натрите на тёрке с крупными зубками. Отправьте в чашу мультиварки.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, четверть кольцами или кубиком, как вам более привычно. Отправьте к моркови.
Болгарский перец измельчите аналогично луку. Чеснок нарежьте произвольно не очень крупно. Добавьте перец и чеснок в чашу.
Добавьте ко всем продуктам сметану, лавровый лист и любимые специи. Я использовала смесь молотых перцев, немного прованских трав и щепотку мускатного ореха. Посолите всё по вкусу, учитывая сладость моркови. Влейте воду.
Всё перемешайте. Закройте крышку мультиварки и установите режим "Тушение". Время выставится автоматически. У меня морковь тушилась 30 минут. Через некоторое время откройте крышку и проверьте достаточно ли воды и не пригорают ли овощи. По необходимости влейте ещё немного жидкости. Я обычно воду не добавляю. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.
Морковь, тушеная с луком и перцем в мультиварке, готова! Подавайте как самостоятельное блюдо или в виде гарнира. Вкусно в горячем и холодном виде.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 58kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 3g5%
- Всего углеводов 6g2%
- Белки 1g2%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Приятного Вам аппетита!