Маринованные пикули из кабачка цуккини
Описание
Прекрасный рецепт овощной закуски кубинского происхождения! Нижеописанный кулинарный рецепт представляет собой маринованную смесь из мелких овощей. Ими могут быть корнеплоды, овощное ассорти, молодые бобовые. Кубинская кухня предоставляет вашему вниманию рецепт оригинального блюда, который может приготовить совершенно каждый!
Ингредиенты
- 3 зубч Чеснок
- 500 гр Цукини
- 200 гр Лук (ялтинский)
- 100 гр Укроп (измельченный)
- 100 гр Сахар
- 250 мл Вода
- 100 мл Уксус
- 1 шт Перец чили
- 1 чайн.л Соль
- 1 шт Лавровый лист
- 0.5 чайн.л Перец розовый молотый
- 1 гр Перец горошком
Инструкции
Ингредиенты
Первым шагом режем цуккини
и лук на небольшие кусочки.
За ними режем дольками чеснок. Далее очищаем перец-чили от семечек и рубим его небольшими кусками,
после чего смешиваем уксус с водой, сахаром, солью и ставим на огонь до окончания закипания. После закипания добавляем в маринад цуккини и лучок и даем еще минуту покипеть.
Через минуту снимаем цуккини с огня, остужаем слегка, добавляем чеснок, укроп, чили, перчики (розовый и черный). По завершении проделанных действий, накрываем ингредиенты крышкой и остужаем. Еда готова к употреблению!
Оставшиеся пикули из цуккини следует выложить в банку и поставить в холодильник на хранение. Пикули можно употреблять через сутки, но чем дольше они стоят в холодильнике, тем вкуснее они получаются. Срок хранения в холодильнике составляет 1 месяц. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 50kcal
- % Суточная норма *
- Всего углеводов 12g4%
- Белки 1g2%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/marinovannye-pikuli-iz-kabachka-tsukki/