Манго шейк
Описание
Утоляет жажду и поднимает настроение! Экзотический молочный коктейль Манго шейк на основе двух видов молока - настоящее наслаждение для любителей сладких безалкогольных коктейлей. Чтобы его приготовить, понадобится только блендер.
Ингредиенты
- 250 мл Кокосовое молоко
- 250 л Молоко
- 2 шт Манго (крупные или 3 небольших)
- 3 стол.л Сгущенное молоко (по вкусу)
- 0.25 стол.л Лед
Инструкции
Как сделать манго шейк? Подготовьте необходимые ингредиенты для напитка. Сгущенное молоко можете добавлять больше или меньше, либо вообще не добавлять, особенно если у вас спелые сладкие манго - сгущенка может перебить их вкус. Если манго не очень ароматные и не очень яркие на вкус - смело добавляйте сгущенку. Оба вида молока должны быть холодными.
Манго очистите от кожуры и срежьте мякоть с кости. Косточка у манго крупная и плоская, мякоть плотно с ней срастается, поэтому придется повозиться. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.
Манго выложите в чаше блендера и взбейте до состояния кремообразного пюре. В пюре не должно быть кусочков мякоти, оно должно быть гладкое и однородное. Поэтому взбивать нужно долго, либо воспользоваться погружным блендером.
В чашу с манго влить холодное молоко, кокосовое молоко, при желании добавьте сгущенку. В зависимости от размера ваших плодов, напиток может получиться более или менее вязкий. Если хотите получить более жидкий шейк, добавляйте больше молока. Но в классических шейках объем жидкости не должен сильно превышать объем фруктовой составляющей. Шейки от коктейлей и отличаются густотой и превалированием фруктов.
Взбейте все до однородности примерно 1-2 минуты.
Добавьте в напиток лед и снова взбейте.
Манго шейк готов. Разлейте его по стаканам и подайте к столу холодным. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 68kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 4g7%
- Всего углеводов 5g2%
- Белки 3g6%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Я пробовала такой в одном вьетнамском ресторане. Вкус у него просто потрясающий и особенно понравится тем, кто любит манго и кокосовое молоко. Это непривычное, но очень вкусное сочетание. Попробуйте!