Опции печати:

Макароны с луком

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 7 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 5 mins Общее время: 42 мин.
Описание
Так просто, но так вкусно, что просто пальчики оближешь! Макароны с луком — блюдо, которое выручит вас, когда нужно быстро сообразить что-нибудь на ужин. С обжаренным румяным луком макароны получаются очень вкусными. Их можно подать и как гарнир, и отдельно.
Ингредиенты
  • 100 гр Макароны
  • 1 шт Лук репчатый (или больше, по вкусу)
  • 3 стол.л Растительное масло
  • стол.л Перец черный молотый
  • стол.л Соль
Инструкции
  1. Как сделать макароны с луком на сковороде? Подготовьте продукты. Макароны подойдут совершенно любой формы, выбирайте по своему вкусу или наличию. Главное, чтобы они были качественными, изготовленными из твердых сортов пшеницы. Такие макароны не развариваются и лучше по вкусовым качествам. С выбором макарон поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта. Лука советую взять больше, он сильно ужаривается на сковороде. Мне одной луковицы показалось мало.
  2. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Или по-другому, как вам больше нравится.
  3. Сразу поставьте на средний огонь сотейник с водой для варки макарон. Воды возьмите по литру на каждые 100 грамм макарон. На соседнюю конфорку поставьте сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите в него нарезанный лук. Жарьте его на самом маленьком огне, помешивая, до зарумянивания. Посолите и поперчите его по вкусу. Вы также можете добавить любые специи. Вода тем временем закипит, посолите ее и всыпьте макароны.
  4. Варите макароны на среднем огне, помешивая, по времени, указанном на упаковке. Добейтесь состояния аль денте — это когда макароны остаются чуть твердыми. Они дойдут до готовности уже в сковороде, но при этом не размякнут. Откиньте макароны на дуршлаг и переложите к луку на сковороду. Перемешайте и прогрейте вместе с луком в течение 5 минут.
  5. Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 298kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 19g30%
Всего углеводов 29g10%
Белки 4g8%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/makarony-s-lukom/