Опции печати:

Макароны с курицей и сыром

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 7 mins Время приготовления: 40 mins Время подачи: 4 mins Общее время: 51 мин.
Описание
Простое блюдо на скорую руку для всей семьи, на обед и ужин. Макароны с курицей и сыром настолько универсальны, что непременно должны быть в копилке у каждой хозяйки. Вы сможете их сделать, имея в запасе всего 30 минут. Получается сытно и вкусно. Овощи можно заменять, брать мясо с разных частей птицы.
Ингредиенты
  • 250 гр Куриное филе
  • 150 гр Макароны
  • 1 шт Лук
  • 0.5 шт Болгарский перец
  • 300 мл Молоко
  • 70 гр Твёрдый сыр
  • 20 гр Растительное масло
  • гр Соль
  • гр Специи сухие
Инструкции
  1. Как сделать макароны с курицей и сыром на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любые - крупные или мелкие. Я беру рожки. В качестве специи можно взять молотый перец, паприку и немного сушеных трав, например, базилик. Сыр выбирайте по своему вкусу.
  2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте растительное масло и обжарьте курицу 2-3 минуты. Мясо изменит цвет и начнет подрумяниваться.
  3. Пока жарится курица очистите и мелко нарежьте лук. Болгарский перец нарежьте небольшими брусочками.
  4. Лук и перец выложите в сковороду к мясу и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут на небольшом огне. Посыпьте курицу солью и специями. За время жарки овощи станут немного мягче.
  5. Влейте в сковороду молоко и доведите до кипения.
  6. Добавьте макароны. Перемешайте и готовьте под крышкой до мягкости. На это уйдет минут 10-15, в зависимости от вида макарон. Не забывайте помешивать.
  7. Макароны стали мягче и немного увеличились в размере, впитав в себя молоко. Если вдруг молока не хватило, то можно добавить чуть горячей воды.
  8. Горячие макароны посыпьте тертым сыром и перемешайте. Сыр стразу начнет плавиться.
  9. Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 160kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 6g10%
Всего углеводов 14g5%
Белки 11g22%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/makarony-s-kuritsey-i-syrom/