Опции печати:

Макароны с фрикадельками на сковороде

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 60 mins Время подачи: 3 mins Общее время: 1 час 11 мин.
Описание
Простое и сытное блюдо - особенно нравится детям! Макароны с фрикадельками на сковороде разнообразят семейное меню. Подавать их можно под разными соусами, с овощными нарезками. Готовятся быстро, подходят для ужина.
Ингредиенты
  • 400 гр Фарш мясной
  • 350 гр Макароны
  • 2 шт Лук репчатый
  • 1 стол.л Томатная паста
  • 2 зубч Чеснок
  • 1 шт Яйца
  • 20 гр Растительное масло
  • гр Соль
  • гр Специи сухие
Инструкции
  1. Как сделать макароны с фрикадельками на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны можно использовать любой формы. Фарш берите из любого вида мяса. Это может быть курица, говядина, свинина или смешанный фарш. Желательно приготовить фарш самостоятельно, чтобы полностью быть уверенным ы его составе.
  2. Макароны опустите в подсоленную кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. На это обычно уходит минут 15-20. Макароны должны стать мягкие.
  3. Мясной фарш поместите в глубокую чашу. Добавьте к фаршу измельченный лук, яйцо, соль и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородного состояния.
  4. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Скатайте из мясной массы небольшие шарики и выложите в сковороду.
  5. Обжаривайте фрикадельки на небольшом огне 8-10 минут, чтобы они стали аппетитного золотистого цвета со всех сторон. Затем готовые фрикадельки снимите со сковороды.
  6. В эту же сковороду выложите вторую измельченную луковицу и обжаривайте её пару минут, чтобы она стала мягче.
  7. Добавьте в сковороду к луку томатную пасту и чеснок, пропущенный через пресс.
  8. Все перемешайте, добавьте 2-3 ложки горячей воды из варящихся макарон. Прогрейте все вместе еще пару минут.
  9. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Промывать их не надо.
  10. Готовые макароны выложите в сковороду и перемешайте с томатным соусом. Выложите готовые фрикадельки. Все перемешайте, прогрейте пару минут и снимите с огня. Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 260kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 14g22%
Всего углеводов 25g9%
Белки 9g18%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/makarony-s-frikadelkami-na-skovorod/