Опции печати:

Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 60 mins Время подачи: 2 mins Общее время: 1 час 8 мин.
Описание
Наивкуснейшие, простые, быстрые - праздник каждый день! Ленивые голубцы в мультиварке с капустой, рисом и фаршем получаются очень простыми и сытными. К таким отлично подойдет в дополнение простой овощной салат и всевозможные разносолы.
Ингредиенты
  • 0.5 стак Рис
  • 500 гр Фарш мясной
  • 200 гр Капуста белокочанная
  • 1 шт Лук репчатый
  • 1 шт Морковь
  • 3 стол.л Сметана
  • 2 стол.л Томатная паста
  • 1 шт Яйца
  • 30 гр Растительное масло
  • 250 мл Вода
  • мл Соль
  • мл Специи сухие
Инструкции
  1. Как сделать ленивые голубцы в мультиварке с капустой, рисом и фаршем? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса. Я буду готовить из свиного фарша.
  2. Первым делом необходимо отварить рис. Промойте рис несколько раз в холодной воде, поместите в кипящую воду и варите 20-25 минут. Он должен стать мягким. Готовый рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  3. Капусту тонко нашинкуйте и залейте горячей водой. Оставьте постоять минут на 10. Это необходимо для того, чтобы капуста стала мягкая. Затем откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь все воде.
  4. Для смешивания фарша берите удобную просторную чашу. Соедините в ней подготовленный фарш, отварной рис и мягкую капусту.
  5. Затем добавьте яйцо и ложку сметаны. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.
  6. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородного состояния.
  7. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Включите мультиварку на режим "Жарка", налейте немного растительного масла. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите измельченные овощи в горячую чашу мультиварки и обжаривайте их 2-3 минуты.
  8. В это время отдельно разогрейте сковороду и налейте растительное масла. Из мясной массы слепите шарики и обжарьте их на сильном огне, чтобы мясо, как бы запечаталось со всех сторон.
  9. Обжаренные шарики выложите в мультиварку к овощам.
  10. В отдельном стакане смешайте воду, сметану и томатную пасту. Подсолите.
  11. Залейте мясные шарики получившимся соусом и включите мультиварку на режим "Тушение" на 60 минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку.
  12. Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Осторожно откройте крышку, разложите ленивые голубцы по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 187kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 14g22%
Всего углеводов 9g3%
Белки 6g12%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/lenivye-golubtsy-v-multivarke-s-kapus/