Опции печати:

Лаваш с творогом и бананом в духовке

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 3 mins Общее время: 41 мин.
Описание
Быстрый и полезный завтрак для всей семьи! Лаваш с творогом и бананом в духовке — рецепт-выручалочка, когда из минимума продуктов получается десерт к чаю. За 30 минут вы испечете сладкий рулет — при этом не придется готовить тесто. Десерт диетический, абсолютно нежирный и подойдет даже детям.
Ингредиенты
  • 100 гр Лаваш тонкий (1 прямоугольный лист)
  • 1 шт Яичные желтки
  • 400 гр Творог
  • 2 шт Бананы (или 1 крупный)
  • 1 шт Яичные белки
  • 2 стол.л Сахар
Инструкции
  1. Как сделать лаваш с творогом и бананом в духовке? Начните приготовление с начинки. Подготовьте продукты для нее. Творог возьмите натуральный, без заменителей молочного жира. Его жирность может быть любой, учитывайте только, что от этого будет зависеть калорийность блюда. Банан выбирайте хорошо спелый, начинка получится и ароматнее, и слаще. Яйцо разделите на белок и желток — белок понадобится для начинки, желток для лаваша.
  2. Как сделать начинку? Творог лучше протереть через сито или пробить блендером, чтобы начинка стала однородной и нежной.
  3. Добавьте в творог сахар и белок.
  4. Тщательно все перемешайте.
  5. Банан очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.
  6. Для рулета возьмите 1 тонкий прямоугольный лаваш и 1 яичный желток для смазывания рулета, который остался от начинки.
  7. Лаваш расстелите на столе. Равномерно и быстро смажьте его творожной массой, чтобы лаваш не успел подсохнуть — тогда он не растрескается при сворачивании рулетом.
  8. Сверху равномерно разложите ломтики банана.
  9. Сверните лаваш рулетом. Уложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  10. С помощью кисточки смажьте лаваш желтком. Поставьте рулет в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 минут до появления на лаваше румяной корочки.
  11. Охладите рулет при комнатной температуре и нарежьте на кусочки. Подавайте его к столу, можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 156kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 5g8%
Всего углеводов 18g6%
Белки 9g18%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/lavash-s-tvorogom-i-bananom-v-duhovke/