Опции печати:

Лаваш с плавленным сыром и яйцом

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 7 mins Время приготовления: 25 mins Время подачи: 7 mins Общее время: 39 мин.
Описание
Простая, но такая вкусная закуска на скорую руку! Лаваш с плавленным сыром и яйцом займет достойное место как на праздничном столе, так и в повседневном меню в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Ингредиенты
  • 200 гр Лаваш тонкий
  • 3 шт Куриные яйца
  • 200 гр Плавленый сыр
  • 50 гр Зелёный лук
  • 30 гр Зелень
  • 2 стол.л Сметана
  • 2 стол.л Майонез
  • стол.л Соль
  • стол.л Перец черный молотый
Инструкции
  1. Как сделать лаваш с плавленым сыром и яйцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. По желанию к составу продуктов можно добавить курицу или колбасу. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Лаваш выбирайте качественный. О ом, как правильно выбрать лаваш, читайте после всех шагов. Яйца сварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
  2. Залейте готовые яйца холодной водой, дайте им остыть, очистите и мелко нарежьте ножом или пропустите через з яйцерезку.
  3. Плавленый сыр положите в морозилку на 20-30 минут, чтобы он немного затвердел. Тогда его будет легче натирать на тёрке. Можно измельчить сыр с помощью блендера.
  4. Яйца и сыр положите в миску, добавьте щепотку соли и чёрного молотого перца.
  5. Для сочности, вкуса и особого аромата в число ингредиентов для этой закуски добавляется зелёный лук и свежее зелень. Лук помойте, просушите на бумажных полотенцах и мелко нарежьте ножом. Отправьте зелень и лук в миску к остальным ингредиентам.
  6. Заправьте начинку сметаной, сметаной и майонезом или только майонезом. Если в качестве заправки вы будете использовать только майонез, то соль можно не добавлять, так как майонез достаточно солёный.
  7. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
  8. Разверните лаваш. если он не прямоугольной формы, это лучше вырезать ровный прямоугольный пласт.
  9. Тонким слоем намажьте начинку на лаваш по всей поверхности.
  10. Верните лаваш с начинкой в рулет и уберите на час в холодильник для пропитки. Подавайте закуску из лаваша с сыром и яйцами к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 251kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 21g33%
Всего углеводов 17g6%
Белки 11g22%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/lavash-s-plavlennym-syrom-i-yaytsom/