Кутья Рождественская рис изюм
Описание
Сочная, вкусная, ароматная и душевная рисовая кутья! Готовь и ты! Такая рисовая кутья, скажем так, не сильно и рисовая. Ведь в ней так много других вкусных ингредиентов!.. Уму непостижимо. Готовить всем без исключения!
Ингредиенты
Инструкции
- Залейте мак кипятком и оставьте на 1-2 часа.
- Курагу с изюмом в одной посуде также залейте кипятком и оставьте на 1-2 часа.
- Воду с кураги и изюма слейте, доведите ее объем до 1,5 стаканов и перелейте в сотейник.
- Засыпьте в воду промытый рис.
- Накройте и варите на слабом огне до готовности.
- Нарежьте грецкие орехи (или измельчите как вам удобно).
- Миндаль измельчите в блендере (или как вам удобно).
- Нарежьте курагу так, чтобы она была одного размера с изюмом.
- В готовый рис добавьте мед и размешайте. В рисе должно остаться немного воды как раз для перемешивания меда, лишняя влага выпарится при перемешивании.
- С мака слейте большую часть воды, а мак с оставшейся водой взбейте блендером (или перетрите в ступке, или пропустите через мясорубку).
- Сложите в одну удобную миску курагу с изюмом и орехи, добавьте маковое сочиво.
- Добавьте теплый рис и перемешайте.
- Рисовая кутья на Рождество готова. Украсьте ее как вам нравится и подавайте к праздничному столу.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 412kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 19g30%
- Всего углеводов 49g17%
- Белки 9g18%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Приятного!
