Опции печати:

Курица в сливочном соусе в мультиварке

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 60 mins Время подачи: 1 min Общее время: 1 час 6 мин.
Описание
Вкусная и сочная, с ярким и нежным сливочным вкусом! Курицу в сливочном соусе в мультиварке по этому рецепту можно приготовить как для семейного, так и для праздничного стола. Чем жирнее будут сливки, тем более насыщенный вкус получится у готового блюда.
Ингредиенты
  • 1 шт Курица
  • 2 шт Лук репчатый
  • 200 мл Сливки жирные
  • 350 мл Вода
  • 1 стол.л Пшеничная мука
  • 2 зубч Чеснок
  • 20 гр Растительное масло
  • гр Соль
  • гр Специи сухие
Инструкции
  1. Как сделать курицу в сливочном соусе в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Можно использовать любые части курицы - это могут быть кусочки с костями или просто куриное филе. Сливки берите наиболее жирные. У меня сливки 33%.
  2. Курицу порубите крупными кусочками.
  3. Мультиварку включите на режим "жарка" и разогрейте чашу до горячего состояния. Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами или чуть мельче. Налейте в чашу немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжаривайте его 3-5 минут, чтобы он стал прозрачнее и мягче.
  4. Затем выложите в чашу подготовленные кусочки курицы, перемешайте и обжаривайте все вместе 3-4 минуты, чтобы на курице не стало видно сырого мяса.
  5. Затем подлейте в чашу немного горячей воды (примерно 200мл) Добавьте соль и специи на свой вкус. В качестве специи я использую молотый перец и немного паприки. Переключите мультиварку на режим "запекание" или "выпечка" на 30 минут и закройте крышку. Оставьте курицу готовиться.
  6. В отдельном стакане смешайте 150 мл воды с мукой. Влейте сливки. Очистите пару зубчиков чеснока.
  7. За 10 минут до окончания времени приготовления откройте крышку, влейте сливочный соус и добавьте измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте доготовиться.
  8. По истечении указанного времени мультиварка издаст звуковой сигнал, оповещающий о том, что курочка готова. Осторожно откройте крышку, разложите курочку в сливочном соусе по тарелкам и подавайте к столу. Дополните курочку любым гарниром. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 194kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 15g24%
Всего углеводов 2g1%
Белки 12g24%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/kuritsa-v-slivochnom-souse-v-multivark/