Опции печати:

Курица с помидорами в духовке

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 90 mins Время подачи: 2 mins Общее время: 1 час 40 мин.
Описание
Просто, вкусно и очень сытно, для всей семьи! Курица с помидорами в духовке - это универсальное блюдо на каждый день. Доступный набор продуктов позволит сытно всех накормить. При желании можете добавить дополнительные овощи или грибы.
Ингредиенты
  • 600 гр Курица
  • 300 гр Картошка
  • 120 гр Помидоры черри
  • 0.5 шт Болгарский перец
  • 20 гр Оливковое масло
  • 2 зубч Чеснок
  • зубч Соль
  • зубч Специи сухие
Инструкции
  1. Как сделать курицу с помидорами в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые части курицы. это могут быть голени, бедра или филе. А можно взять целую курицу и порубить её на кусочки. Помидоры можно взять черри или обычные крупные и просто их нарезать. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.
  2. Для приготовления я буду использовать куриные бедра. Они у меня достаточно крупные, поэтому каждое бедро я разделила напополам. Кусочки курицы могут быть любого размера. Посыпьте курицу солью и специями. Вотрите специи в мясо и оставьте немного полежать.
  3. Очищенный картофель и болгарский перец нарежьте крупными кусочками.
  4. Для запекания можно взять любую жаропрочную форму, дно и бока которой смажьте оливковым маслом. Выбрать форму вам поможет статья в конце рецепта. Выложите в форму подготовленные кусочки курицы, а в промежутках разложите нарезанный картофель. Немного подсолите. Поверхность курицы и картофеля смажьте оливковым маслом. Это необходимо для того, чтобы они не высыхали при запекании.
  5. Сверху разложите нарезанный болгарский перец и целые помидоры черри. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 минут. Затем фольгу снимите и оставьте курочку в духовке еще минут на 15, чтобы она подрумянилась. Время запекания у вас может быть другое, ориентируйтесь по своей духовке. Подробнее о духовках читайте в конце этого рецепта.
  6. Готовое блюдо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 172kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 12g19%
Всего углеводов 6g2%
Белки 11g22%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/kuritsa-s-pomidorami-v-duhovke/