Опции печати:

Куриное филе с брокколи в духовке

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 35 mins Время подачи: 6 mins Общее время: 47 мин.
Описание
Быстро, просто, полезно, для всей семьи на ужин! Куриное филе с брокколи, запеченное в духовке, готовится буквально за 5 минут, все остальное сделает духовка. В результате Получается сбалансированное блюдо, которое включает в себя мясо и овощи. Оно отлично подойдет для диетического питания.
Ингредиенты
  • 150 гр Куриное филе
  • 100 гр Брокколи (можно замороженной)
  • 1 шт Яйца
  • 50 гр Сметана
  • 50 мл Вода
  • 20 гр Твёрдый сыр
  • 1 зубч Чеснок
  • 0.5 чайн.л Растительное масло (для смазывания формы)
  • чайн.л Специи сухие
  • чайн.л Соль
Инструкции
  1. Как запечь куриное филе с брокколи в духовке? Подготовьте продукты. Филе возьмите от грудки, охлажденное, с ней блюдо получится более диетическим. Брокколи подойдет как свежая, так и замороженная. Замороженную предварительно лучше разморозить, чтобы не было лишней жидкости. Сметану возьмите не жирную, яйцо категории С1, сыр — твердый.
  2. Куриное филе обмойте и обсушите. Нарежьте его на крупные кусочки.
  3. Возьмите подходящую для запекания форму. У меня керамическая размером 23*14*6 см. Смажьте ее каплей растительного масла. Выложите в форму нарезанное мясо, посолите и сдобрите любыми специями по вкусу. У меня паприка. Перемешайте кусочки.
  4. Брокколи разделите на соцветия и выложите между кусочками. Я не отваривала капусту перед запеканием, но можно предварительно проварить ее пару минут. Зубчик чеснока нарежьте мелко и разложите сверху мяса.
  5. Приготовьте заливку. В мисочку вбейте яйцо, добавьте к нему сметану и воду. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все вилкой до однородности.
  6. Залейте получившейся смесью содержимое формы.
  7. Сыр натрите на средней терке. Посыпьте им сверху блюдо.
  8. Запекайте блюдо в духовке, предварительно разогретой до 180°С, около 30 минут. Заливка должна запечься, а сыр расплавиться. Достаньте форму из духовки.
  9. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 115kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 7g11%
Всего углеводов 2g1%
Белки 12g24%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/kurinoe-file-s-brokkoli-v-duhovke/