Опции печати:

Крылышки в медовом соусе на сковороде

Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 4 mins Общее время: 42 мин.
Описание
Очень просто, очень вкусно, на скорую руку, под любой гарнир. Крылышки в медовом соусе на сковороде получаются нежные, сочные и в меру острые, они никого не оставят равнодушными. Сладость меда прекрасно сочетается с кислинкой лимона и соевым соусом. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
  • 600 гр Куриные крылышки
  • 2 стол.л Мёд
  • 3 стол.л Соевый соус
  • 1 стол.л Томатная паста
  • 3 зубч Чеснок
  • 2 стол.л Лимонный сок
  • 20 гр Растительное масло
  • гр Соль
  • гр Перец черный молотый
Инструкции
  1. Как сделать крылышки в медовом соусе на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриные крылышки должны быть разморожены. Как правильно размораживать читайте в статье в конце этого рецепта. Мёд берите жидкий. Если он засахарен, то его можно растопить в микроволновой печи.
  2. От каждого куриного крылышка отрежьте самую маленькую часть. Она нам не пригодится - в ней практически нет мяса.
  3. В отдельной миске смешайте жидкий мед и соевый соус.
  4. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс сразу в чашу. Сюда же добавьте немного томатной пасты. Все ингредиенты смешайте.
  5. На сковороду для жарки налейте растительное масло и разогрейте её до горячего состояния. Выложите куриные крылышки и обжаривайте их до золотистого цвета с двух сторон. Чтобы крылышки стали покрываться именно золотистой корочкой, выкладывайте их в раскаленное масло. Как правильно выбрать сковороду и масло для жарки читайте в статьях на эти темы. Ссылки есть в конце рецепта.
  6. Обжаренные крылья немного сбрызните лимонным соком. Залейте медовым маринадом. По вкусу подсыпьте немного соли и перца. При добавлении соли учитывайте, что соевый соус уже соленый. Готовьте крылышки в соусе 10-12 минут. Периодически крылышки переворачивайте, чтобы они равномерно готовились со всех сторон.
  7. Куриные крылышки в медовом соусе готовы! Их можно подать как самостоятельную закуску или дополнить любым гарниром. Переложите крылышки на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 199kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 11g17%
Всего углеводов 14g5%
Белки 14g29%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.