Крылышки в медовом соусе на сковороде

Как сделать крылышки в медовом соусе на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриные крылышки должны быть разморожены. Как правильно размораживать читайте в статье в конце этого рецепта. Мёд берите жидкий. Если он засахарен, то его можно растопить в микроволновой печи.

От каждого куриного крылышка отрежьте самую маленькую часть. Она нам не пригодится - в ней практически нет мяса.

В отдельной миске смешайте жидкий мед и соевый соус.

Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс сразу в чашу. Сюда же добавьте немного томатной пасты. Все ингредиенты смешайте.

На сковороду для жарки налейте растительное масло и разогрейте её до горячего состояния. Выложите куриные крылышки и обжаривайте их до золотистого цвета с двух сторон. Чтобы крылышки стали покрываться именно золотистой корочкой, выкладывайте их в раскаленное масло. Как правильно выбрать сковороду и масло для жарки читайте в статьях на эти темы. Ссылки есть в конце рецепта.

Обжаренные крылья немного сбрызните лимонным соком. Залейте медовым маринадом. По вкусу подсыпьте немного соли и перца. При добавлении соли учитывайте, что соевый соус уже соленый. Готовьте крылышки в соусе 10-12 минут. Периодически крылышки переворачивайте, чтобы они равномерно готовились со всех сторон.

Куриные крылышки в медовом соусе готовы! Их можно подать как самостоятельную закуску или дополнить любым гарниром. Переложите крылышки на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!