Крабовый салат классический без кукурузы
Описание
Вкусный, яркий, нежный. На праздники и будни. Классический крабовый салат без кукурузы подойдёт тем, кто не очень жалует консервированную кукурузу. Без неё салат хуже не станет. Он получается сочный, ароматный и аппетитный.
Ингредиенты
- 200 гр Крабовые палочки
- 300 гр Огурцы
- 3 шт Яйца (отварные)
- 2 стол.л Пропаренный рис (сырой, отварить предварительно для салата)
- 15 гр Укроп
- 0.5 шт Лук репчатый
- 2 стол.л Майонез
- 0.5 чайн.л Соль
Инструкции
Как сделать крабовый салат классический без кукурузы? Свежие огурцы помойте, обсушите и нарежьте маленькими кубиками. Положите нарезанные огурцы в выбранную посуду для салата.
Пропаренный рис залейте кипятком 2:1 и отварите до готовности, слейте воду и охладите. Охлаждённый отваренный рис добавьте в миску к нарезанным огурцам.
Крабовые палочки, если заморожены, предварительно разморозьте. Извлеките крабовые палочки из упаковки и нарежьте. Добавьте нарезанные палочки в салат.
Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Добавьте яйца в салат.
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте ножом. Можно предварительно лук обдать кипятком. Свежую зелень укропа промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в салат лук и укроп.
Для заправки салата я беру майонез, можно взять смесь майонеза и сметаны. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перемешайте.
Готовый салат перед подачей немного охладите. Салат может выступать как самостоятельное блюдо или как одна из холодных закусок праздничного стола.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 101kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 6g10%
- Всего углеводов 6g2%
- Белки 5g10%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Также кукурузу можно заменить на свежие помидоры, свежий болгарский перец, свежую зелень салата или пекинскую капусту, твёрдый сыр. Конечно, это будет неполноценная по вкусу замена, но салат от такой замены хуже не станет, а некоторым, он может понравиться гораздо больше классики.