Мягкий и нежный, на завтрак, очень быстро и легко. Кекс в кружке за минуту в микроволновке запросто сделает даже новичок, приложив минимум усилий. Получается этот десерт вкусным и ароматным за счет добавления какао и ванили, он обязательно понравится детям и взрослым. Украсить его можно на свой вкус.
Ингредиенты
1.5стол.л Какао
3шт Яйца
60гр Сливочное масло
1стак Сахар
1стак Пшеничная мука
1гр Ванилин
3гр Разрыхлитель
Инструкции
Как сделать кекс в кружке за минуту в микроволновке? Подготовьте продуты по списку. Разрыхлитель можете заменить на соду, а ванилин на ванильный сахар.
Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане и дайте ему остынуть.
Разбейте яйца в миску, добавьте сахар.
Взбейте яйца миксером или венчиком до появления пены.
Добавьте какао-порошок и ванилин.
Взбейте все до однородности, затем влейте растопленное сливочное масло и еще раз перемешайте с помощью венчика или миксера.
Просейте в миску муку с разрыхлителем. Благодаря просеиванию мука насытится кислородом, и готовый кекс получится воздушнее и пышнее. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста.
Перемешайте тесто до однородного состояния. Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану.
Смажьте кружку сливочным или растительным маслом и выложите в неё тесто, заполнив кружку ровно наполовину. Кружку выбирайте размером примерно 70-100 мл.
Поставьте кружку в микроволновку и включите на одну минуту с максимальной мощностью, следите за процессом, чтобы кекс "не убежал". Готовый кекс украсьте сахарной пудрой, кондитерской посыпкой и т.д. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории349kcal
% Суточная норма *
Всего жиров12g19%
Всего углеводов50g17%
Белки7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.