Кекс в чашке за 5 минут в микроволновке
Описание
Быстрый, простой, на скорую руку, из обычных продуктов! Кекс в чашке за 5 минут в микроволновке выручит вас, когда не будет возможности воспользоваться духовкой — на даче, в общежитии и даже на работе в офисе. Он настолько прост, что будет под силу даже ребенку. С кофе или чаем очень вкусно!
Ингредиенты
- 4 стол.л Пшеничная мука
- 2 стол.л Какао
- 3 стол.л Сахар
- 3 стол.л Молоко
- 3 стол.л Растительное масло
- 1 шт Яйца
- 0.5 чайн.л Разрыхлитель
Инструкции
Как сделать шоколадный кекс в чашке за 5 минут в микроволновке? Подготовьте продукты. Молока может уйти немного больше, им нужно будет разбавить тесто, если оно выйдет чересчур густым. Масло возьмите рафинированное, без запаха. Количество сахара вы можете увеличить или уменьшить в зависимости от своего вкуса.
Всыпьте в миску все сухие ингредиенты — муку, какао, сахар и разрыхлитель. Перемешайте их до однородности. Я специально буду делать все вилкой, имитируя некухонные условия. А вообще можно воспользоваться венчиком.
Влейте в миску к сухой смеси молоко, затем растительное масло. Вбейте яйцо. Перемешайте тесто до полной однородности. Это займет у вас совсем немного времени, не больше минуты.
Готовое тесто должно получиться гладким, текучим, как жидкая сметана. Если оно у вас получилось густым, то влейте немного молока. Я добавила еще ложку.
Возьмите подходящие чашки. Обратите внимание, чтобы на них не было золотых или серебряных ободков — такие чашки могут начать искрить в микроволновке. Разлейте тесто по чашкам, заполняя их на 2/3 от объема, не больше — тесто при выпечке сильно вырастает и может убежать. У меня получились две чашки, объемом 100 и 150 мл.
Готовьте кексы по одному при максимальной мощности от 3 до 5 минут, ориентируйтесь на свою микроволновку. В моей кекс пекся 4 минуты при 700Вт. Готовность проверьте зубочисткой — она выйдет сухой из серединки. Аккуратно достаньте чашку, она может быть горячей.
Подавайте шоколадный кекс в той же чашке, в которой он выпекался. Верх можете украсить взбитыми сливками, ягодами, шоколадом. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 364kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 22g34%
- Всего углеводов 34g12%
- Белки 7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.