Опции печати:

Каша Дружба на молоке в кастрюле

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 1 min Общее время: 36 мин.
Описание
Невероятно вкусная, густая, наваристая, со сливочной ноткой. Каша Дружба на молоке в кастрюле варится из двух видов круп с добавлением сухофруктов. Здесь это рис, пшено, изюм. Их можно заменить другими, на ваш выбор, а вместо сахара положить мед. Получится более полезный вариант завтрака для всей семьи.
Ингредиенты
  • 500 мл Молоко
  • 50 гр Рис
  • 50 гр Пшено
  • 2 стол.л Сахар
  • 100 гр Изюм
  • 1 гр Соль
  • 30 гр Сливочное масло
Инструкции
  1. Как сварить кашу Дружба на молоке в кастрюле? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Молоко можно брать любой жирности. Количество изюма можно изменить на свой вкус. Я люблю, чтобы его было много. Но, по желанию, изюм можно не добавлять совсем. Или заменить его на курагу или чернослив. Для каши предпочтительнее брать круглозерный рис. Он лучше разваривается и в готовой каше получается более вязкий.
  2. Рис промойте несколько раз в холодной воде. Изюм залейте горячей водой и оставьте постоять минут на 10-15, чтобы он распарился и стал мягкий. Пшено так же залейте горячей водой и оставьте постоять минут на 5. Благодаря этому из пшена уйдёт горечь. Затем слейте воду с риса, пшена и изюма.
  3. Я варю кашу, обычно в антипригарной кастрюле. В выбранную кастрюлю для варки налейте молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте в молоко сахар и щепотку соли. Количество сахара можете изменить по своему вкусу.
  4. Всыпьте в молоко рис и пшено. Перемешайте, доведите до кипения и варите на небольшом огне, периодически помешивая, минут 15.
  5. Затем добавьте в кастрюлю изюм и сливочное масло. Проварите кашу еще минут 5 и снимите с огня. Оставьте кашу постоять под крышкой еще минут 10, чтобы она пропарилась. Кстати, изюм и масло можно добавить позже, непосредственно сразу в тарелки перед подачей.
  6. Каша впитает в себя молоко и крупа увеличится в размере. Готовую кашу разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Дополнительно можно добавить в кашу ягоды. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 174kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 6g10%
Всего углеводов 26g9%
Белки 4g8%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/kasha-druzhba-na-moloke-v-kastryule/