Картошка с куриным фаршем в духовке

Как запечь картошку с куриным фаршем в духовке? Это совсем несложно. Подготовьте необходимые продукты. Включите заранее духовку на 220 градусов.

Очистите картофель, лук и чеснок.

Лук натрите на крупной терке или пропустите через мясорубку.

Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.

Добавьте лук, чеснок, соль по вкусу и одно яйцо в куриный фарш.

Все тщательно перемешайте.

Картофель нарежьте кружочками. Если вы сомневаетесь, что картошка в дальнейшем пропечется, то на этом этапе можно в течение пары минут пробланшировать её в кипящей воде.

Форму смажьте растительным маслом.У меня форма размером 18*32 см. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

Половину нарезанной картошки распределите по дну формы.

Поверх картошки выложите половину подготовленного фарша. Посолите. Затем снова выложите оставшийся картофель, посолите и сверху положите вторую половину фарша.

Разровняйте всё и прижмите лопаточкой.

И в завершении ровным слоем смажьте майонезом так, чтобы мясо было полностью покрыто им.

Оберните форму фольгой и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 30 мин. Затем фольгу снимите и запекайте еще 30 минут до румяной корочки. По завершению оставьте форму в духовке на 30 минут. Блюдо остынет и дойдет. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок, а также нюансах использования фольги можно, прочитав отдельные статьи, ссылки в конце рецепта.

Картошка с куриным фаршем готова. Приятного аппетита!