Опции печати:

Картошка с беконом в фольге

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 7 mins Время приготовления: 80 mins Время подачи: 5 mins Общее время: 1 час 32 мин.
Описание
Праздничная, сочная и ароматная, на все случаи жизни! Картошка с беконом в фольге порадует семью в будни. А в праздники удивит гостей замечательным вкусом и привлекательным внешним видом. Репутация хорошего кулинара вам обеспечена.
Ингредиенты
  • 800 гр Картошка (среднего размера)
  • 200 гр Бекон (сырокопченый)
  • 60 гр Сливочное масло
  • 0.5 чайн.л Чеснок (сухой)
  • чайн.л Перец черный молотый
  • чайн.л Соль
Инструкции
  1. Как запечь картошку с беконом в фольге? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Картофель лучше берите одинакового среднего размера, так он эффектнее смотрится. У меня получилось 6 штук. Можете дополнить своими специями по вкусу.
  2. Полоски бекона нарежьте ломтиками. Бекон можете использовать сырой, сырокопченый или варенокопченый. У меня сырокопченый бекон.
  3. Картофель очистите и обсушите бумажными полотенцами. Каждый клубень положите в столовую ложку или между двумя палочками для суши и сделайте ножом частые глубокие надрезы, не доходя до конца клубня.
  4. Картошку посыпьте сухим чесноком, солью и перцем, стараясь, чтобы специи попали в надрезы.
  5. В каждый разрез в картошке вставьте ломтики бекона.
  6. Выложите каждую картофелину в кусок фольги. Сверху на каждый клубень разложите кусочки сливочного масла. Заверните картошку в фольгу, поднимая концы кверху, чтобы при выпекании сок не вытекал.
  7. Переложите картошку в фольге на противень. Не советую выкладывать на решетку, чтобы сок не закапал духовку и ее потом не пришлось отмывать. Поставьте картофель в разогретую до 200°С духовку на 35-45 минут. Точное время зависит от вашей духовки и сорта картофеля. Если используете сырой бекон, он вполне успеет приготовиться за это время.
  8. Затем фольгу раскройте. Смажьте картофель выделившимся соком и верните в духовку еще на 7-10 минут, чтобы он получше подрумянился. Можете при этом включить режим гриля. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 186kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 8g13%
Всего углеводов 14g5%
Белки 5g10%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/kartoshka-s-bekonom-v-folge/