Картофель ломтиками, запеченный в сливках и сыре в духовке
Описание
Хрустящая корочка никого не оставит равнодушным! Для духовки и гриля. Картофель ломтиками в духовке готовится без мяса, поэтому будет интересен вегетарианцам. Блюдо получается сытным и самодостаточным, но можно подавать его и в качестве гарнира.
Ингредиенты
- 1.5 кг Картошка
- 150 гр Твёрдый сыр
- 0.5 л Сливки (нежирные)
- 1 чайн.л Мускатный орех
- 3 зубч Чеснок
- зубч Поваренная соль
- зубч Перец черный молотый
- зубч Зелень (свежая)
Инструкции
Нарежьте очищенный сырой картофель на тонкие пластинки или ломтики. Очищенный чеснок выдавите через давилку. Смешайте с перцем, солью, мускат.орехом сливки и доведите их до кипения. Потом чуть остудите. Добавьте в сливки чеснок и рубленую зелень.
Смажьте форму сливочным маслом и разложите картофель слоями,
заливая каждый слой сливками.
Пеките в заранее прогретой духовке до 150 градусов 40 минут.
Натрите на терке сыр. Выньте форму из духовки и посыпьте гратен из картофеля тертым сыром.
Прибавьте температуры до 200 градусов и пеките 5 минут.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 152kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 7g11%
- Всего углеводов 14g5%
- Белки 4g8%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/kartofel-lomtikami-zapechennyy-v-sli-3/