Капустный пирог для ленивых в духовке заливной
Описание
Пирог с капустой, а вкус рыбный. Читай, в чем тут секрет, и готовь. Такой капустный пирог хорош для быстрых ужинов, когда времени мало, а выпечка... ну, куда же без нее!
Ингредиенты
- 2 стак Пшеничная мука
- 2 стак Кефир
- 0.5 чайн.л Сода
- 100 гр Сливочное масло
- 2 чайн.л Сахар
- 0.33 чайн.л Соль
- чайн.л Соль
- 0.5 кочан Капуста
- 15 гр Нори
- 30 гр Зелёный лук
- гр Куркума
- гр Перец черный молотый
- 1 стол.л Пшеничная мука
- 1 стол.л Кунжут
- 1 чайн.л Растительное масло
Инструкции
Подготовьте все ингредиенты.
Сливочное масло растопите и охладите.
Просейте в миску для теста муку с содой.
К муке добавьте кефир и масло.
Туда же добавьте соль и сахар.
Хорошо перемешайте - и тесто готово.
Нарвите листы нори на квадратики примерно по 15 мм. Это не обязательный ингредиент, но именно нори дают пирогу аромат рыбы.
Нашинкуйте капусту, посолите и помните ее руками. Если у вас жесткая зимняя капуста, протушите ее немного на сковороде и охладите, а лучше - возьмите зимой пекинскую капусту для таких пирогов.
К капусте добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте. Начинка готова.
Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой.
Выложите половину теста и разровняйте.
Сверху выложите капусту и разровняйте.
Сверху ровным слоем выложите нори.
Залейте оставшимся тестом и разровняйте.
Присыпьте кунжутом и поставьте в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.
Пирог получается пышным и золотистым.
Немного (или полностью) остудите пирог и подавайте к столу.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 149kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 6g10%
- Всего углеводов 17g6%
- Белки 3g6%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Приятного!