Опции печати:

Индейка с луком и морковью на сковороде

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 6 mins Общее время: 41 мин.
Описание
Простой и быстрый рецепт из мяса птицы на каждый день! Индейку с луком и морковью на сковороде приготовить не составит никакого труда. Мясо получается очень вкусное и сочное, пропитанное вкусом и ароматом овощей. Отличное блюдо для повседневного меню.
Ингредиенты
  • 500 гр Индейка
  • 1 шт Лук репчатый
  • 1 шт Морковь
  • 20 гр Растительное масло
  • гр Соль
  • гр Специи сухие
  • 2 стол.л Клюква (по желанию)
Инструкции
  1. Как сделать индейку с луком и морковью на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо индейки выбирайте без костей. Отличным вариантом будет филе грудки индейки или филе бедра. По составу специи ориентируйтесь на свой вкус. Можно взять готовый набор специи для курицы.
  2. Мясо индейки нарежьте на кусочки. Старайтесь сделать кусочки примерно одинакового размера, чтобы они приготовились одновременно.
  3. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его 7-8 минут до подрумянивания. Периодически мясо перемешивайте, чтобы оно не начало подгорать.
  4. Подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Лук нарежьте полукольцами или чуть мельче. Морковь натрите на крупной терке.
  5. Измельченные лук и морковь добавьте в сковороду к мясу. Все перемешайте. По вкусу добавьте немного соли и специи. В качестве специи можно добавить молотый перец или другие специи. Тушите все вместе минут 10. Можно накрыть крышкой, чтобы овощи быстрее стали мягкие.
  6. На этом этапе можно добавить немного клюквы и прогреть все вместе еще 5 минут. К такому мясу отличным гарниром станет картофельное пюре или рис. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 139kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 8g13%
Всего углеводов 3g1%
Белки 13g26%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/indeyka-s-lukom-i-morkovyu-na-skovorod/