Опции печати:

Грибной суп из замороженных грибов с картошкой

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 50 mins Время подачи: 2 mins Общее время: 57 мин.
Описание
Потрясающий аромат, яркий вкус, питательность и польза в одном блюде. У нас в семье всегда было принято ходить осенью за опятами, а собранные грибы - замораживать и сушить, чтобы можно было целый год готовить грибные блюда и добавлять в еду (например, в жаркое), которые очень питательны и содержат много белка. Хочу вам поведать простенький рецепт грибного супа из замороженных грибов, который уже проверен годами.
Ингредиенты
  • 3 шт Картошка
  • 400 гр Замороженные опята
  • 100 гр Плавленый сыр (1 пачка)
  • 1 шт Куриные яйца
  • 1 шт Лук репчатый
  • 1 шт Морковь
Инструкции
Калорийность
Количество на порцию
Калории 74kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 5g8%
Всего углеводов 9g3%
Белки 4g8%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Описание

Почистите репчатый лук, измельчите его кубиками, морковь тоже почистите и натрите на крупной терке. Теперь разогрейте в сковородке растительное маслице и пассеруйте в нем морковь с луком. Опята или любые другие грибы разморозьте, промойте и добавьте в сковородку к луку и моркови. Слегка потушите. Теперь в суповую кастрюлю положите нарезанный брусочками картофель, зажарку, залейте водой и варите. Когда супчик будет почти готов, добавьте плавленный нарезанный сырок и сырое куриное яйцо. Помешайте, положите по вкусу соль и черный молотый перец и варите еще минут 5. Разлейте по тарелкам и украсьте сверху зеленью, например, петрушкой. Вот и ваш суп грибной из замороженных грибов. Приятного аппетита!



Read it online: https://edok24.ru/recipe/gribnoy-sup-iz-zamorozhennyh-gribov-s-k/