Гречка с печенью в мультиварке
Описание
Вкусная и сытная гречка с печенью в мультиварке всего за полчаса. Гречка отлично сочетается с печенью, и именно с гречкой это блюдо получается наиболее вкусным, чем с другими крупами. К тому же, блюдо из гречки с печенью получается рассыпчастым. Именно с куриной печенью такая гречка готовится быстро, так как куриную печень не нужно предварительно вымачивать. Если хотите получить более диетическое блюдо, можете предварительно не поджаривать овощи и печень, а сразу же все продукты уложить в чашу сырыми, закрыть крышкой и готовить в режиме каши или плова 20 минут.
Ингредиенты
Инструкции
- Быстрое блюдо на ужин будем готовить в мультиварке из гречки с печенью. Печень для этого блюда возьмем куриную, она более мягкая и легко готовится. Для приготовления сытного ужина подготовим необходимые продукты: гречневую крупу перебираем, лук и морковку очищаем и моем, куриную печень моем, удаляем излишки жира. Из специй можно взять приправу для курицы или мясных блюд, а также соль и растительное масло для жарки.
- Лук и морковку измельчаем, лук трем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Тем временем разогреваем растительное масло в чаше мультиварки, включив ее в режим жарки. Время на мультиварке ставим на 15 минут.
- Измельченные лук и морковь помещаем в чашу в разогретое растительное масло.
- Лук и морковку солим и посыпаем приправой и специями и жарим, помешивая, 7 минут.
- Пока жарятся овощи, куриную печень нарезаем небольшими кусочками.
- Затем нарезанную печень выкладываем к обжаренному луку с морковкой.
- Печень и овощи перемешиваем и жарим вместе еще 7 минут.
- Тем временем перебранную гречневую крупу промываем.
- Когда программа жарки закончится, печень и овощи еще раз перемешиваем и выкладываем на них промытую гречку.
- Теперь вливаем в чашу к гречке с печенью литр воды.
- Вода должна примерно на сантиметр-полтора подниматься над уровнем гречки. Крышку мультиварки закрываем.
- Включаем на мультиварке программу приготовления плова или каши на 15 минут.
- Когда гречка с печенью приготовится, выпускаем из мультиварки пар и поднимаем крышку.
- Перед подачей на стол горячую гречку с печенью перемешиваем в чаше мультиварки, после чего раскладываем по тарелкам.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 111kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 4g7%
- Всего углеводов 12g4%
- Белки 7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
