Говядина в горшочках с картошкой
Описание
Просто, из обычных продуктов, на ужин и на второе! Говядина в горшочках с картошкой получается необыкновенно вкусной, томленой, с приятным ароматом. Блюдо готовится без использования масла, поэтому его смело можно считать диетическим. К тому же это очень удобно — гарнир и мясо в одной посуде.
Ингредиенты
Инструкции
- Как запечь говядину в горшочках с картошкой? Подготовьте ингредиенты. Если мясо было заморожено, то разморозьте его, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Затем хорошо его помойте и обсушите бумажными полотенцами. Срежьте с мяса лишний жир и пленочки.
- Затем нарежьте говядину небольшими кусочками, около 3 см.
- Мясо посыпьте солью и специями. Специи выбирайте по своему вкусу, я взяла паприку и черный молотый перец.
- Хорошо перемешайте и оставьте мясо немного промариноваться.
- Картофель хорошо помойте и очистите, затем нарежьте небольшими кусочками. Я всегда режу мясо и картошку кубиками одинакового размера, чтобы блюдо выглядело эстетичней.
- Морковь помойте, очистите и нарежьте кружочками.
- На дно порционных горшочков выложите немного моркови.
- Сверху распределите картофель. Слегка посолите овощи.
- В каждый горшочек влейте немного воды и добавьте по одному лавровому листику.
- Сверху разложите мясо.
- Поставьте горшочки в разогретую до 180°С духовку и запекайте блюдо около 45-50 минут. Точные время и температура зависят от особенностей работы вашей духовки. Подробнее об этом можно прочитать, перейдя по ссылке в конце рецепта. Подавайте мясо с картошкой на стол или прямо в горшочках, или переложив на тарелки. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 111kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 4g7%
- Всего углеводов 7g3%
- Белки 12g24%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Я люблю готовить это блюдо в более "тяжелом" варианте — с майонезом, черносливом и сырной корочкой сверху. Получается тоже очень вкусно, хотя и более калорийно.
