Опции печати:

Форель с сыром в духовке запеченная

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 45 mins Время подачи: 5 mins Общее время: 55 мин.
Описание
Вкусная, ароматная - пища богов с кавказской ноткой! Форель запеченная с сыром в духовке - быстрое блюдо, богатое витаминами, которое подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Кинза и сулугуни придают блюду особый колорит. Вместо форели можно брать любую свежую рыбу - белую или красную.
Ингредиенты
  • 600 гр Форель
  • 180 гр Сыр любой (У меня сыр сулугуни. Но вы можете использовать любой сыр по вашему вкусу.)
  • 2 зубч Чеснок
  • 0.5 шт Лимоны
  • 15 гр Базилик (2-3 веточки)
  • 15 гр Зелень кинзы
  • 2 стол.л Панировочные сухари
  • стол.л Перец черный молотый
  • стол.л Соль
Инструкции
  1. Как запечь форель с сыром в духовке? Подготовьте ингредиенты. У меня сыр сулугуни. Но вы можете использовать любой сыр по вашему вкусу. Если у вас будет сыр твердых сортов, то имеет смысл натереть сыр на терке.
  2. Филе форели или форель кусочками вместе с костями, тщательно промойте и обсушите.
  3. Базилик, кинзу и петрушку вымойте и обсушите. Зелень можно взять любую, на свой вкус. Чеснок очистите.
  4. Зелень порубите ножом.
  5. Чеснок мелко порубите.
  6. Сыр, в зависимости от выбранного сорта, нарежьте тонкими ломтиками или натрите на терке.
  7. Форель выложите в застеленную пергаментом форму для запекания кожей вниз.
  8. Рыбу посолите и поперчите.
  9. Сверху посыпьте рыбу измельченным чесноком.
  10. Теперь обильно посыпьте рыбу зеленью.
  11. Поверх зелени разложите ломтики сыра или натертый сыр.
  12. Посыпьте наше рыбное блюдо сухарями. Поставьте рыбу запекаться в заранее разогретую до 200°С духовку примерно на 15-20 минут. Точнее время зависит от вашей духовки и режима запекания.
  13. Готовую фороель с сыром переложите на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 97kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 2g4%
Всего углеводов 3g1%
Белки 17g34%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/forel-s-syrom-v-duhovke-zapechennaya/