Фаршированный ананас с куриными грудками
Описание
Ваш мужчина будет доволен этим сочным мясным блюдом! Блюдо получается очень вкусным, кроме того оно настолько эффектно смотрится, что его можно приготовить гостям или на романтический ужин вашему любимому. Блюдо это очень эффектное, праздничное, поэтому внешний вид ананаса имеет большое значение. Итак, тщательно выбираем ананас. Он должен быть приятного желто-золотистого цвета, такой скорее всего спелый. Кроме того, "хвостик" должен быть зеленым, крепко сидеть, листики не должны быть подгнившими.
Ингредиенты
Инструкции
- Будем считать, что фрукт выбран правильно, приступаем к приготовлению блюда
- Лук измельчаем. Мясную мякоть нарезаем на небольшие кубики. Разогреваем сковородку с растительным маслом. Обжариваем сначала лук, затем выкладываем мясо. Жарим до выпаривания жидкости
- Пока мясо обжаривается, займемся ананасом. Разрезаем его вдоль на 2 половинки
- По периметру делаем надрез ножом и аккуратно достаем мякоть, стараемся не повредить каркас, ведь он будет нужен для дальнейшего приготовления. Мякоть нарезаем некрупными кубиками
- Возвращаемся к мясу. Солим, перчим, добавляем половину чайной ложки сахара, мякоть ананаса и жарим уже практически до готовности. В майонез через пресс выдавливаем чеснок, перемешиваем
- Дальше половинки начиняем мясом, тушеным с мякотью
- Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем фаршированные ананасы тертым сыром. Теперь "хвостики" ананасов тщательно заматываем фольгой. Именно фольгой! Я это не предусмотрела, и пекарская бумага не спасла "хвостики" от пересушивания
- Выпекаем фаршированные половинки ананасов в течение 30 минут. Как я уже писала, у меня ананасовые хвостики чуть подсохли, поэтому пришлось оживить картину помидорами и зеленью. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, сервируем стол и приводим в восторг любимых:) Поверьте, это очень вкусно!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 120kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 7g11%
- Всего углеводов 8g3%
- Белки 6g12%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
