Диетическая шарлотка ПП с яблоками и творогом без сахара
Описание
Легкая, полезная, низкокалорийная, вкуснейшая! Шарлотку с яблоками хоть раз в жизни пекла каждая хозяйка, этот пирог очень прост и популярен. Предлагаю испечь ПП, диетическую, с овсянкой, творогом, без сахара и муки, когда она не повредит фигуре. Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной!
Ингредиенты
- 50 гр Овсяные хлопья (не быстрого приготовления)
- 200 гр Творог (с низким процентом жирности)
- 2 шт Яйца
- 2 шт Яблоки
- 1 чайн.л Разрыхлитель
- чайн.л Ваниль
- чайн.л Корица
Инструкции
Как испечь диетическую шарлотку? Подготовьте продукты для нее. Хлопья возьмите те, которые надо долго варить. Или можете сразу взять овсяную муку в тех же количествах. Творог для диетической шарлотки подойдет с малым процентом жирности. Яблоки - сладкие, так как сахара в шарлотке не будет. Ваниль и корицу кладите по вкусу, если любите.
Первым делом измельчите хлопья до состояния муки, всех удобнее это сделать в кофемолке.
Возьмите большую миску, разбейте в нее яйца. Взбейте их миксером до состояния пышной светлой массы. Взбивайте долго, около 5 минут. Чем воздушнее масса, тем мягче и пышнее получится шарлотка.
В овсяную муку добавьте разрыхлитель, ванилин и корицу. Перемешайте.
Добавьте в яичную массу творог и муку.
Перемешайте продукты до однородности. Лучше пробить их погружным блендером, чтобы избавиться от комочков. Если у вас нет блендера, то протрите творог через сито. Можно оставить его и не протертым, все равно будет вкусно.
Яблоки хорошенько промойте, особенно если они магазинные, так как их обрабатывают воском. Можете срезать с них кожуру. У меня яблоки из сада, я оставила их с кожей. Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевинки. Нарежьте яблоки крупными кубиками.
Добавьте яблоки в тесто. Перемешайте.
Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее растительным маслом. Вылейте в форму тесто. Моя форма размером 18 см в диаметре.
Сверху я еще разложила нарезанные дольками яблочки.
Пеките шарлотку в духовке, разогретой до 200°С, около 50 минут до румяного цвета. Такая шарлотка хороша как в теплом, так и в холодном виде.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 120kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 6g10%
- Всего углеводов 10g4%
- Белки 8g16%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Так как шарлотка без сахара, можете подать ее с медом или сиропом.