Опции печати:

Буженина из индейки в мультиварке

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 45 mins Время подачи: 5 mins Общее время: 58 мин.
Описание
Быстрый способ приготовления филе индейки целым куском. В мультиварке буженина из индейки готовится быстрее, чем в духовке, и получается более сочной. Я брала смесь специй для курицы, но можно и любую другую по вашему вкусу.
Ингредиенты
  • 800 гр Филе индейки
  • 5 зубч Чеснок
  • 1 чайн.л Специи сухие (Чайная ложка с горкой смеси специй для курицы)
  • 1 чайн.л Поваренная соль
  • 2 шт Лавровый лист
  • 1 стол.л Растительное масло
  • 1 стак Вода
Инструкции
  1. Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдоль, чтобы легче было шпиговать мясо, 2 лавровых листика разломаем на несколько частей. Еще наберем чайную ложку с верхом специй, пол чайной ложки соли, и столовую ложку растительного масла.
  2. Филе индейки равномерно протыкаем острием ножа в разных местах и вкладываем в эти разрезы по кусочку чеснока.
  3. Затем со всех сторон натираем нашпигованный кусок филе специями и солью.
  4. Поливаем мясо растительным маслом.
  5. Еще раз руками обминаем филе, хорошенько промазывая маслом со всех сторон.
  6. Далее кладем подготовленное мясо в чашу мультиварки, кладем на него кусочки лаврового листа.
  7. Вливаем в чашу к мясу стакан воды, мультиварку закрываем крышкой и включаем программу готовки мяса на 35 минут.
  8. После сигнала из мультиварки выпускаем пар и снимаем крышку. Буженина из индейки готова.
  9. Горячую буженину из индейки перекладываем на блюдо.
  10. Такое мясо можно нарезать и подавать на сто как горячим, так и охлажденным. Для подачи на стол нарезаем буженину из индейки ломтиками и раскладываем их на блюде.
Калорийность
Количество на порцию
Калории 84kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 2g4%
Всего углеводов 1g1%
Белки 15g30%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/buzhenina-iz-indeyki-v-multivarke/