Простая закуска на скорую руку для любого стола! Бутерброды со шпротами, майонезом и чесноком на батоне пользуются большим успехом за праздничным столом. Помидоры и зелень придают закуске свежести, а чеснок - островатый вкус, который очень хорошо гармонирует с копчеными шпротами.
Ингредиенты
150гр Шпроты
150гр Белый хлеб (5-6 ломтиков)
2шт Помидоры (2-3 шт.)
1зубч Чеснок
10гр Петрушка (2 веточки)
5гр Укроп (1 веточка)
2стол.л Майонез
Инструкции
Как сделать бутерброды со шпротами, майонезом и чесноком на батоне? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо обычного батона можете использовать пшеничный багет или ржаной хлеб. Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе. Помидоры можете дополнить или заменить другими овощами.
Шпроты выньте из банки и отряхните от масла. Если хотите сделать блюдо еще дешевле, можете использовать вместо целых шпрот магазинный шпротный паштет.
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками или дольками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Укроп и петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.
В мисочке соедините майонез, пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень. Все перемешайте. Я часть зелени предварительно подавила, чтобы она пустила сок и майонез окрасился в красивый бледно-зеленый цвет.
Ломтики белого хлеба промажьте майонезом с чесноком и зеленью. По желанию хлеб можете предварительно подсушить в тостере или на сухой сковороде. Но в таком случае хлеб обязательно нужно будет охладить до комнатной температуры, иначе майонез на теплом хлебе поплывет.
Сверху распределите по 1-2 ломтика помидора.
Сверху положите по 2 копченые шпротинки. Подайте бутерброды к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории231kcal
% Суточная норма *
Всего жиров15g24%
Всего углеводов15g5%
Белки7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.