Опции печати:

Бутерброд с майонезом и огурцом

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 20 mins Время подачи: 1 min Общее время: 29 мин.
Описание
Отличное утреннее блюдо, простое, доступное и быстрое! Бутерброд с майонезом и огурцом поднимет настроение своим ярким видом и замечательным вкусом. Это более питательная и эффектная замена привычной яичнице всего за 20 минут. Подойдет на завтрак или полдник для всей семьи.
Ингредиенты
  • 80 гр Черный хлеб (ржаной, 2 ломтика)
  • 2 шт Яйца
  • 0.5 шт Огурцы
  • 1 зубч Чеснок
  • 2 стол.л Растительное масло
  • 1 стол.л Майонез
  • стол.л Соль
Инструкции
  1. Как сделать бутерброд с майонезом и огурцом? Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо ржаного хлеба можете использовать батон. Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе. Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.
  2. Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.
  3. В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Выложите ломтики хлеба и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. По желанию можете подсушить хлеб на сухой сковороде или в тостере. Переложите обжаренный хлеб на тарелку.
  4. Ломтики хлеба натрите со всех сторон очищенным зубчиком чеснока.
  5. Сверху смажьте ломтики хлеба майонезом. Майонез можете заменить на сметану или смесь сметаны с майонезом.
  6. На майонез уложите ломтики огурца.
  7. В сковороде на медленном огне разогрейте оставшееся растительное масло. Аккуратно разбейте яйца, стараясь оставить желтки целыми и поджарьте яичницу до готовности. Желток при этом должен остаться жидким. Схватившийся белок слегка посолите.
  8. На каждый бутерброд уложите по готовой яичнице. Горячие бутерброды с майонезом, чесноком и огурцом сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 270kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 21g33%
Всего углеводов 13g5%
Белки 7g15%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/buterbrod-s-mayonezom-i-ogurtsom/