Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей

Общее время: 2 часа 14 мин.

Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей

Время подготовки 7 mins Время приготовления 120 mins Время подачи 7 mins Общее время 2 часа 14 мин.

Описание

Простой и вкусный хлеб! Без дрожжей и духовки - и так бывает! Готовь! Содовый хлеб в мультиварке, я уверена, покорит многих простотой, доступностью и вариативностью рецепта. Его можно сделать сладким и пряным, к чаю и к супу. Главное - понять принцип.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Ингредиенты.
  2. Высыпаем в миску все сухие ингредиенты.
  3. Смешиваем их.
  4. Нарезаем сюда же мягкое масло и перетираем все в крошку.
  5. Добавляем кефир (или йогурт) и замешиваем тесто.
  6. Добавляем обжаренные семечки.
  7. Окончательно вымешиваем тесто.
  8. Чуть подмешиваем его с мукой руками.
  9. Возможно муки потребуется чуть меньше или больше, так как у нее могут быть неодинаковые свойства. Но сильно не забивайте тесто мукой - будет не так вкусно и мягко потом. Тесто должно получится мягкое и довольно плотное, чтобы легко собираться в колобок.
  10. Чашу мультиварки смазываем маслом.
  11. Выкладываем тесто.
  12. Делаем крестовой надрез.
  13. Печем на режиме Выпечка 40 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники.
  14. Переворачиваем и печем на том же режиме примерно 20 минут.
  15. Вынимаем и даем остыть.
  16. Режем полностью остывший хлеб.
  17. Вот какой красавец!

Калорийность


Количество на порцию
Калории 286kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 7g11%
Всего углеводов 47g16%
Белки 8g16%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Описание

Приятного!

Карточка рецепта сделана WP Delicious
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: