Баранина в горшочках в духовке
Описание
Мясо с картофелем получается не тушеное, а почти жареное. Для этого блюда лучше брать умеренно жирные части баранины - лопатку, бедро без кости. Помимо баранины можно по этому рецепту готовить любое другое мясо, корректируя время приготовления. Например, курицу достаточно запекать 40-50 минут.
Ингредиенты
- 300 гр Баранина
- 400 гр Картошка
- 2 зубч Чеснок
- 5 гр Тимьян, чабрец (2 веточки)
- 2 стол.л Растительное масло
- 0.5 чайн.л Перец черный молотый
- чайн.л Соль
Инструкции
Как сделать баранину в горшочках в духовке? Подготовьте ингредиенты. Из данного количества ингредиентов получится 2-3 горшочка.
Баранину вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Лучше брать мясо с небольшим количеством жира.
Картофель очистите и также нарежьте средними кусочками.
В картофель добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы картошка была вся покрыта маслом.
Выложите картофель в горшочки. Сверху выложите мясо. Посолите, поперчите.
Добавьте в каждый горшочек по 1 зубчику чеснока и по 1 веточке тимьяна.
Горшочки накройте крышками и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 1 час.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 157kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Всего углеводов 10g4%
- Белки 8g16%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/baranina-v-gorshochkah-v-duhovke/