Отрезать ли хвостики у крыжовника для варенья?

Оставлять или удалять хвостики с крыжовника для варки варенья, каждая хозяйка решает индивидуально. На сроке хранения и расходе сахара наличие хвостиков никак не сказывается.

Однако есть важный нюанс.

Настоящее варенье из крыжовника, которое еще получило название “царское варенье”, варится из чуть недозревших ягод с обязательным удалением хвостиков и семян. Только в этом случае можно получить однородное и достаточно густое варенье.

Поэтому, если вы хотите получить вкуснейшее и качественное лакомство, необходимо удалять хвостики. Их достаточно просто обрезать кухонными или маникюрными ножницами.

По желанию, вы также можете приготовить вариант “для ленивых”, перетерев плоды вместе с хвостиками в однородную массу блендером или комбайном. Но в этом случае у вас получится обычное варенье, не имеющее отношение к царскому угощенью.

Почитайте обо всех нюансах подготовки крыжовника для варенья.

 

Попробуйте, Вам должно понравиться!

1 час 37 мин.

Из простых продуктов, для всей семьи, можно готовить впрок! Домашние вареники из свежей капусты очень аппетитные и сытные. Заварное тесто замешивается на кипятке. Работать с ним одно удовольствие. Эластичное, мягкое, легко раскатывается, не рвется. Ни один вареник при отваривании не разварился!
42 мин.

Вкусный и полезный напиток для холодных зимних дней! Компот из яблок и облепихи порадует вас не только своим насыщенным вкусом, но и ярким цветом. У него аромат настоящего осеннего букета, который наполнит ваш дом уютом и хорошим настроением. А еще насытит витаминами!
43 мин.

Быстрое, простое и вкусное блюдо на любой случай! Макароны в сковороде тушеные - один из самых вкусных и удобных в приготовлении гарниров. Очень удобно, что все готовится сразу в одной посуде и можно легко контролировать степень готовности макарон.
Оцените статью
Едок 24
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: