Суть и смысл поста
Для верующего человека пост – путь самоочищения, осмысления жизни, а Великий пост – самый продолжительный по времени и наиболее сложный.
Длящийся 48 дней, он является серьезным испытанием для многих. Суть поста не только и не столько в ограничении в употребляемых продуктах. Определенные запреты накладываются на поведение, развлечения, и даже на одежду.
В период поста верующие обновляются не только физически, но и духовно. Нежелательны шумные праздники и ссоры. Алкоголь под запретом, кроме разрешённых дней.
Постные ограничения следует рассматривать как благодарность Богу, как усмирение своих страстей ради просветления. Если ограничения даются тяжело, что негативно сказывается на общении с близкими, качестве работы, самочуствии – не готовы к посту.
Очень важно правильно рассчитать силы, выбрать пост по мере этих сил, а при крайней необходимости пересмотреть его критерии. Чтобы не получилось, как в пословице: “заставь дурака Богу молиться, – он себе лоб расшибёт”.
Первая неделя
День | Прием пищи | Щадящий | В меру строгий | Очень строгий |
Пн | Завтрак | Яблоко | Постные блины | Вода |
Обед | Щи | Салат из капусты | Вода | |
Ужин | Картофельные оладьи | Хлеб и вода | Вода | |
Вт | Завтрак | Банан | Яблоко | Хлеб и вода |
Обед | Овощное рагу | Свежие овощи | Соленые овощи | |
Ужин | Гречка | Рис | Хлеб, квас | |
Ср | Завтрак | Фрукты | Фрукты | Фрукты |
Обед | Овощной суп | Соленые грибы | Сырые овощи, черный хлеб | |
Ужин | Рис с грибами | Запеченный картофель | Орехи, семечки | |
Чт | Завтрак | Постное печенье, компот | Постная выпечка | Банан |
Обед | Отварной картофель | Овощной суп | Свежие овощи, хлеб | |
Ужин | Тушеные баклажаны | Макароны, овощной салат | Маринованные грибы | |
Пт | Завтрак | Постные блины | Рис с изюмом и курагой | Яблоко |
Обед | Суп-пюре из цветной капусты | Гречка с овощами | Квашеная капуста, хлеб | |
Ужин | Салат с фасолью и овощами | Салат из фруктов с орехами | Овощной салат | |
Сб | Завтрак | Постная выпечка | Постные блины | Фруктовый салат |
Обед | Борщ | Гороховый суп | Фасолевый суп | |
Ужин | Отварной картофель | Булгур | Гречка | |
Вс | Завтрак | Пирожки с картошкой | Вареники с картошкой | Оладьи из кабачков |
Обед | Суп из цветной капусты | Рассольник | Отварной картофель | |
Ужин | Тефтели из маша | Рагу | Тушеная капуста |
Вторая неделя
День | Прием пищи | Щадящий | В меру строгий | Очень строгий |
Пн | Завтрак | Рисовая запеканка с фруктами | Банан | Яблоко |
Обед | Суп из чечевицы | Гречка | Салат из свежих овощей | |
Ужин | Вареники с картошкой | Овощной салат, хлеб | Отварная свекла | |
Вт | Завтрак | Картофельные оладьи | Картофельная запеканка | Фруктовый салат с орехами |
Обед | Рассольник | Щи | Борщ | |
Ужин | Соте из баклажанов | Отварной картофель | Рис с овощами | |
Ср | Завтрак | Котлеты из овсяных хлопьев | Пирожки с капустой | Булгур с сухофруктами |
Обед | Гороховый суп | Гороховый суп | Солянка | |
Ужин | Тушеная капуста | Морковные котлеты | Салат из овощей и квашеной капусты | |
Чт | Завтрак | Пшенная каша с курагой | Овсяная каша с сухофруктами | Овсяная каша |
Обед | Борщ | Солянка | Запеченные баклажаны с перцем | |
Ужин | Спагетти с соусом из овощей | Макароны с квашеной капустой | Котлеты из гречки | |
Пт | Завтрак | Банан | Фруктовый салат | Орехи, яблоко |
Обед | Борщ | Овощной суп | Овощной суп | |
Ужин | Овощное рагу | Рис с капустой | Макароны с овощами | |
Сб | Завтрак | Постная выпечка | Вареники с картофелем | Постные блины |
Обед | Гречневый суп | Суп с цветной капустой | Рассольник | |
Ужин | Картофельные котлеты | Запеканка из риса с грибами | Овощная запеканка | |
Вс | Завтрак | Вареники с капустой | Картофельная запеканка с грибами | Пирог с капустой |
Обед | Рагу | Борщ | Рассольник | |
Ужин | Салат с баклажанами и картофелем | Капустные котлеты | Рис с грибами |
Третья неделя
День | Прием пищи | Щадящий | В меру строгий | Очень строгий |
Пн | Завтрак | Овсяные оладьи с вареньем | Фруктовый салат | Яблоко |
Обед | Солянка | Пшеничная каша, овощи | Гречневые котлеты | |
Ужин | Рис с овощами | Отварная свекла | Овощной салат | |
Вт | Завтрак | Вареники с капустой | Картофельные оладьи | Картофельная запеканка |
Обед | Солянка | Гороховый суп | Тефтели из маша | |
Ужин | Отварной картофель | Булгур | Гречка | |
Ср | Завтрак | Фруктовый салат | Фруктовый салат | Орехи, сухофрукты |
Обед | Рагу | Ячневая каша | Ячневая каша | |
Ужин | Маринованные овощи | Морковные котлеты | Овощной салат | |
Чт | Завтрак | Постная выпечка | Капустные оладьи | Постные блины |
Обед | Щи | Гречневый суп | Борщ | |
Ужин | Пирожки с картошкой | Рагу | Овощная запеканка | |
Пт | Завтрак | Орехи, яблоко | Постные блины | Фрукты |
Обед | Щи | Окрошка с квасом | Окрошка с квасом | |
Ужин | Рис с грибами | Макароны с овощами | Соленые грибы с капустой | |
Сб | Завтрак | Пшенная каша с фруктами | Овсяная каша с изюмом | Рис с курагой |
Обед | Борщ | Фасолевый суп | Суп из чечевицы | |
Ужин | Отварной картофель | Тушеные овощи | Картофельные котлеты | |
Вс | Завтрак | Кабачковые оладьи | Морковные котлеты | Рисовая запеканка |
Обед | Гречневая каша | Ячневая каша | Спагетти с овощами | |
Ужин | Соте из баклажанов | Овощная запеканка с цветной капустой | Печеные овощи |
Четвертая неделя
День | Прием пищи | Щадящий | В меру строгий | Очень строгий |
Пн | Завтрак | Пирожки с яблоками | Банан | Яблоко, орехи |
Обед | Суп с цветной капустой и кукурузой | Овощной салат | Квашеная капуста | |
Ужин | Запеканка с цветной капустой | Рис с грибами | Овощи, соленые грибы | |
Вт | Завтрак | Запеченные яблоки | Гречка | Постные блины |
Обед | Щи с грибами | Вермишелевый суп | Овощной суп | |
Ужин | Ячневая каша | Грибной гуляш | Тушеная капуста | |
Ср | Завтрак | Банан | Яблоко | Хлеб, вода |
Обед | Маринованные грибы | Овощной салат | Хлеб, вода | |
Ужин | Квашеная капуста с овощами | Орехи, сухофрукты | Хлеб вода | |
Чт | Завтрак | Овсяная каша | Пшенная каша | Пшенная каша |
Обед | Рассольник | Харчо | Грибной суп | |
Ужин | Тушеные овощи с фасолью | Фасолевые фрикадельки | Рис | |
Пт | Завтрак | Кабачковые оладьи | Фрукты, орехи | Фрукты |
Обед | Гороховый суп | Суп из чечевицы | Маринованные грибы | |
Ужин | Капустные котлеты | Тушеные овощи | Овощной салат | |
Сб | Завтрак | Яблочный пирог | Картофельные оладьи | Постные блины |
Обед | Гречневый суп | Борщ с фасолью | Овощной суп | |
Ужин | Плов с грибами и овощами | Овощные голубцы | Пирожки с капустой | |
Вс | Завтрак | Вареники с картошкой | Пирожки с капустой | Картофельная запеканка |
Обед | Уха | Уха | Суп из цветной капусты | |
Ужин | Запеченная с овощами рыба | Салат с морепродуктами | Рис с грибами |
Пятая неделя
День | Прием пищи | Щадящий | В меру строгий | Очень строгий |
Пн | Завтрак | Фрукты | Фрукты | Курага, изюм |
Обед | Ячневая каша | Рис | Овощной салат | |
Ужин | Фасоль с овощами | Макароны, овощи | Соленые грибы, огурцы | |
Вт | Завтрак | Оладьи из капусты | Постные блины | Запеканка с рисом и грибами |
Обед | Борщ с фасолью | Харчо | Щи | |
Ужин | Картофельный пирог | Тушеная капуста | Отварной картофель | |
Ср | Завтрак | Яблоко | Банан | Фруктовый салат |
Обед | Борщ с фасолью | Квашеная капуста с грибами | Овощи с рисом | |
Ужин | Капустные котлеты | Овощной салат | Маринованные грибы | |
Чт | Завтрак | Рис | Пшенная каша | Овсяная каша |
Обед | Рассольник | Щи с грибами | Борщ | |
Ужин | Тушеные овощи | Картофельные зразы с грибами | Соте из баклажанов | |
Пт | Завтрак | Запеканка овощная | Фруктовый салат | Орехи, фрукты |
Обед | Окрошка с квасом | Овощной салат | Квашеная капуста | |
Ужин | Котлеты из гречки | Рис с сухофруктами | Грибы, огурцы | |
Сб | Завтрак | Постные блины | Картофельная запеканка | Вареники с картошкой |
Обед | Гороховый суп | Суп из чечевицы | Суп с цветной капустой и кукурузой | |
Ужин | Картофельные зразы | Рагу | Винегрет | |
Вс | Завтрак | Оладьи из кабачков | Пирог с капустой | Постное печенье |
Обед | Овощные голубцы | Рассольник | Борщ с фасолью | |
Ужин | Плов с грибами | Тушеные овощи с фасолью | Грибной гуляш |
Шестая неделя
День | Прием пищи | Щадящий | В меру строгий | Очень строгий |
Пн | Завтрак | Фруктовый салат | Яблоко | Изюм, орехи |
Обед | Квашеная капуста с фасолью | Овощной салат | Маслины, грибы | |
Ужин | Инжир, финики | Сухофрукты | Инжир, курага | |
Вт | Завтрак | Картофельная запеканка | Гречневые котлеты | Постные блины |
Обед | Гречневый суп с грибами | Суп из цветной капусты | Рис с зеленым горошком | |
Ужин | Рагу | Соте | Баклажаны, запеченные с перцем | |
Ср | Завтрак | Яблоко | Банан | Сухофрукты |
Обед | Морковные суп-пюре | Фасоль с квашеной капустой | Салат из маринованных и соленых овощей | |
Ужин | Гречка | Овощной салат | Фруктовый салат | |
Чт | Завтрак | Пирожки с капустой | Овсяная каша | Пшенная каша |
Обед | Щи с фасолью | Вермишелевый суп с грибами | Гречка | |
Ужин | Макароны с овощами | Голубцы овощные | Спагетти с грибами | |
Пт | Завтрак | Фруктовый салат | Сухофрукты | Банан |
Обед | Щи с фасолью | Рис | Овощи с грибами | |
Ужин | Винегрет | Отварная свекла | Орехи, семечки | |
Сб | Завтрак | Печенье | Картофельные оладьи | Постные блины |
Обед | Тушеные овощи | Рассольник | Харчо | |
Ужин | Тефтели из маша | Макароны с морковными котлетами | Рагу | |
Вс | Завтрак | Пирожки с яблоками | Овсяное печенье | Печенье с сухофруктами |
Обед | Макароны с отварной рыбой | Уха | Спагетти с кальмарами | |
Ужин | Плов с морепродуктами | Рыбные котлеты | Красная рыба, запеченная с луком и перцем |
Седьмая неделя
День | Прием пищи | Щадящий | В меру строгий | Очень строгий |
Пн | Завтрак | Банан | Фруктовый салат | Яблоко |
Обед | Маринованные овощи | Квашеная капуста | Овощной салат | |
Ужин | Квашеная капуста с фасолью | Грибы с фасолью | Орехи, маслины | |
Вт | Завтрак | Овсяная каша | Пшенная каша | Картофельные оладьи |
Обед | Борщ | Солянка | Овощной суп | |
Ужин | Рис с курагой | Плов с грибами | Перловая каша с изюмом | |
Ср | Завтрак | Банан | Сушеные яблоки | Орехи, сухофрукты |
Обед | Фасоль с корейской морковью | Баклажаны с грибами | Овощной салат | |
Ужин | Салат из маринованных овощей | Маринованные грибы | Квашеная капуста | |
Чт | Завтрак | Запеченные яблоки | Вареники с капустой | Фрукты |
Обед | Овощной суп-пюре | Рассольник | Борщ с фасолью | |
Ужин | Голубцы овощные | Пирожки с картошкой | Рис с грибами | |
Пт | Завтрак | Яблоко | Хлеб, вода | Вода |
Обед | Овощной салат | Хлеб, вода | Вода | |
Ужин | Хлеб, орехи | Хлеб, вода | Вода | |
Сб | Завтрак | Картофельная запеканка | Морковные котлеты | Постные блины |
Обед | Овощной суп | Тушеные овощи | Грибной суп | |
Ужин | Капустный пирог | Салат из грибов с фасолью | Рагу |
Все указанные в таблицах блюда – постные, приготовленные без мяса, яиц, сливочного масла, изредка с добавлением растительного масла.
Кроме перечисленных продуктов, в дни послабления себя можно побаловать черным шоколадом, вареньем, мармеладом, козинаками, семечками, сухофруктами.