Опции печати:

Запеканка картошка помидор сыр в духовке

Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 60 mins Время подачи: 4 mins Общее время: 1 час 10 мин.
Описание
Простой и вкусный гарнир для семьи на скорую руку! Запеканка картошка, помидор, сыр в духовке - это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на любой стол. Домашние вам будут благодарны!
Ингредиенты
  • 600 гр Картошка
  • 3 шт Помидоры
  • 100 гр Твёрдый сыр
  • 200 гр Сливки
  • 20 гр Сливочное масло
  • 20 гр Растительное масло
  • гр Соль
  • гр Специи сухие
Инструкции
  1. Как сделать запеканку с картошкой, помидорами и сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Сливки можно использовать любой жирности. Чем они жирнее, тем боле сливочный вкус будет у готового картофеля. У меня сливки жирностью 33 %.
  2. Для запекания можно использовать любую жаропрочную форму. У меня форма керамическая. Дно и бока формы смажьте растительным маслом. Очищенный картофель нарежьте кружочками и выложите в подготовленную форму, равномерно распределяя его по всей поверхности.
  3. Залейте картофель подготовленными сливками. Посыпьте по вкусу солью и специями.
  4. Помидоры нарежьте кружочками и выложите равномерным слоем по всей поверхности картофеля. Помидоры тоже можно немного подсолить. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, примерно на 35 минут.
  5. Пока картофель запекается подготовьте сыр. Натрите его на крупной терке.
  6. С запеченного картофеля снимите лист фольги и попробуйте картофель.
  7. Разложите по картофеля несколько маленьких кусочков сливочного масла. На горячей картошке масло сразу будет таять. Затем посыпьте запеканку тертым сыром и поставьте в духовку еще минут на 10-20. Точное время зависит от сорта картофеляи особенностей работы вашей духовки. Подробнее о духовках читайте по ссылке в конце рецепта. Ориентируйтесь по готовности картофеля.
  8. Сыр полностью расплавился. Извлеките форму из духовки. Подавайте запеканку к столу в горячем виде. Можно посыпать зеленью. Она станет прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Калорийность


Количество на порцию
Калории 148kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 9g14%
Всего углеводов 10g4%
Белки 4g8%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.