Закусочный торт наполеон с шампиньонами
Описание
Слоеный пирог с грибной начинкой - праздник живота! Однажды пригласила я к себе в гости очередного мужчину своей мечты. Как поразить ни о чем не подозревающего кавалера в самое сердце? Решила идти банальным путем. Искать путь к сердцу мужчины через его желудок. Но вот в чём загвоздка, приглашала-то ненавязчиво, так сказать, на чай. А если он придет и увидит накрытый стол полный еды?.. Испугается, конечно же. Это ведь, как в открытую, заявить свои права на данную особь. Но женское коварство, как говорится, не знает пределов. Думаю, на чай, так на чай. Приготовлю тортик - все вполне невинно и ни к чему не обязывающе. Чтобы не тратить особо свое время, купила в магазине готовое слоеное тесто. Наполеон, классика жанра. Зато вполне мужское название. Уже поставила печь коржи, как звонит он. Единственный и неповторимый. Спрашивает, что захватить к чаю, мол, он-то сладкого совсем не переносит. Немая пауза, повар в шоке. Уверила кавалера, что ничего не надо, все есть, и кинулась переигрывать планы. В холодильнике лишь плавленые сырки, да банка шампиньонов, но что не сделаешь ради любви? Так и родился уникальный кулинарный рецепт - Наполеон с шампиньонами.
Ингредиенты
Инструкции
- Ингредиенты.
- Мелко-мелко режем шампиньоны...
- и так же мелко нарезаем репчатый лук.
- Обжариваем лук на сливочном масле,
- туда же кидаем грибы. Жарим все вместе, солим и перчим на свой вкус.
- В это время трем на терке сырки,
- добавляем туда совсем немного майонеза и давленый через пресс чеснок. Еще неплохо выдавить в крем немного лимонного сока.
- Тесто раскатываем тонко до нужного размера.
- Перекладываем на противень или в форму, чуть смазанную маслом.
- Выпекаем при 180 градусах 8-12 минут до слегка золотистого цвета.
- Один корж запекаем несколько сильнее, чем остальные, и делаем крошку для верхнего слоя.
- Слоеные коржи (если они большие, режем пополам), промазываем сырным кремом, как для обычного торта,..
- и оставляем немного пропитаться.
- Затем, на пропитанные коржи выкладываем грибы.
- Складываем коржи друг на друга, придавливаем немного, и оставшуюся сырную массу выкладываем на верхний корж, хорошо промазывая края. Посыпаем крошкой, не жалея и ставим всю эту красоту в холодильник.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 282kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 24g37%
- Всего углеводов 17g6%
- Белки 6g12%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Через полчаса отличная закуска к чаю, как в прочем и более крепким напиткам готова. Скажу по секрету, тот “Мужчина мечты” периодически звонит мне уже много лет. Думаю, все еще сражён Наполеоном. Жаль что сам он не оказался столь же оригинален.