Свекла с яйцом

Свекла с яйцом

Время подготовки 5 mins Время приготовления 10 mins Время подачи 3 mins Общее время 18 мин.

Описание

Отличная закуска - простая, аппетитная, на скорую руку. Свекла с яйцом — сочетание не такое привычное, как с орехами или черносливом. Но салат из них получается очень вкусным и интересным, особенно если заправить его чесночным майонезом.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Как сделать свеклу с яйцом? Подготовьте продукты. Свеклу и яйца предварительно отварите и остудите. Майонез вы можете использовать как покупной, так и сделанный самостоятельно.
  2. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите остывшие яйца и нарежьте их средним кубиком.
  3. Как сварить свеклу? Можете просто отварить ее в кастрюле в воде. Для этого хорошо помойте корнеплоды с щеткой, залейте их холодной водой и поставьте на средний огонь. После закипания огонь убавьте и варите свеклу от 30 до 60 минут, в зависимости от размера плодов. Также свеклу можно запечь в фольге в духовке при t 180°С в течение 30-40 минут. Или в микроволновке при максимальной мощности 6-8 минут. Охлажденную и очищенную свеклу нарежьте крупными кубиками.
  4. Чеснок очистите и выдавите через пресс в майонез. Или натрите его на мелкой терке.
  5. Перемешайте майонез с чесноком.
  6. Сложите нарезанные яйца со свеклой в миску. Добавьте соль. Несмотря на то, что салат будет заправлен майонезом, я все-таки солю его — мне всегда не хватает соли в салатах с яйцами. Вы же ориентируйтесь на свой вкус. Добавьте чесночный майонез.
  7. Перемешайте салат из свеклы с яйцом с майонезом и уберите его на час в холодильник — продукты лучше пропитаются чесночным ароматом. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 115kcal
% Суточная норма *
Жиры 7g11%
Углеводы 8g3%
Белки 5g10%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: